后那一片极力压抑又分明可闻的的
气声,他听得真真儿的。大家伙儿这是又被县尊大人几句话给
醒了,心里
那将熄未熄的火苗
,
看着又窜起了
光亮。
罢了,罢了。他暗自叹了
气,将满腹的疑虑死死压回心底,只垂着手,脸上挤
几分附和的神
。
“其二,制糖
、火候手法,历来皆因循紫
蔗之
。如今原料骤改,这一应门法
是否亦需相应更易?其间改动,可有成例可援,有依据可循?”
可偏偏这人一多了,就有那学不会安生的。
王皓轩却是梗着脖
,又对着李景安一揖到底,倒
来的话颇有些豁
去了的意思:“族老息怒。非是学生不信大人。正因信之
,才更需虑之远。”
他抬起
,目光灼灼的看着李景安:“其一,方今市井通行、百姓认买的,皆是那紫
蔗所熬红糖。我等即便制
这‘竹蔗糖’,若旁人不知、不认,销路何来?”
“阿爷喝了两次,就不怎么咳了,嗓
也利索了!阿爷说,竹蔗
是凉
的,能
燥呢!”
李景安
中笑意更盛,赞许地看了翘翘一
,这才对众人扬声
:“诸位乡亲听见了?翘翘年纪虽小,却说了个
要
。”
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“寻常糖蔗,甜则甜矣,其
偏温,多吃易生腻上火。而我们这竹蔗,清
之
,正是其独到之
。”
如今要换作这青
竹蔗,岂是容易的?这锅碗瓢盆、火大火小,怕是都得两说着。县尊大人……真能连这熬糖的法
一
儿改了?
她说完,有些不好意思地又缩回娘
边,只拿一双乌溜溜的
睛瞅着李景安。
王族老先是一愣,随即恍然,拍了
自己的额
:“是了是了!老汉我前阵
是有些咳,喝了翘翘
的竹蔗
,确是舒坦不少!咳,老了,记
差,竟没把这茬跟熬糖连起来想……”
“竹……竹蔗糖?”王族老喃喃重复,脸上仍是茫然一片,眉
蹙成了疙瘩。
他咬了咬牙,终究是向前跨
一步,对着李景安
一揖,将憋了许久的疑问一
脑抛了
来。
他顿了顿,又继续
:“本官问你们它有何不同,并非要比较它与糖蔗孰优孰劣。而是要知
,我们手里有的,究竟是件什么东西。知其短,亦要知其
。”
“大人所言
瞻远瞩,学生拜服。只是……只是学生愚钝,心中仍有两
不明,斗胆请大人解惑。”
他这时候要是再泼冷
,说些丧气话……
他心里
翻江倒海,疑虑重重,可这话到了嘴边,又生生咽了回去。
“若只盯着它
糖或许不如紫
蔗多,那便是明珠暗投,自缚手脚。可若能扬其‘清
’之
,说不定,我们能制
的,就不是寻常红糖,而是别有一番风味、甚至别有用途的‘竹蔗糖’或‘竹蔗
’。”
“各位叔伯婶娘,

盼着这条生路,时日有限,
力也有限。此番期望既已再度燃起,若再……若再有不谐,只怕当真是一而衰,再而竭了。”
他是不敢再多问了,就怕一个不留神,把这
好容易又拢起来的心气儿给搅散了。
“大人所言所行,何曾是无的放矢?你何必多此一问,徒
人意!且往
看、跟着
便是!”
这……这名儿听着就新鲜。可寻常庄
人家,攒
钱买糖,买的也都是那紫
甘蔗熬
的红糖,谁听过什么“竹蔗糖”?
“这青
竹蔗,或许比不得紫
糖蔗
糖多、甜得
,但它自有它的好
。
凉,
多,味清甘,能
燥生津。”
:“我阿爷前些日
天气燥,他老咳嗽,嗓
不舒服。我就去后坡砍了两节最
的竹蔗,用石臼捣

,滤
净了给阿爷喝。”
他这话说得又急又重,一半是真怕王皓轩惹恼了县尊,另一半,何尝不是想压住自己心底那同样翻腾的疑虑。
王族老脸
一变,心中暗叫不好,抢上一步,厉声斥
:“皓轩小
!你如今既算是大人的学生,便该以大人之命是从,全心信赖才是!”
王族老仿佛已经看见那刚聚起一
的人心,“噗嗤”一声,又被浇得透心凉,再而衰,三而竭的模样。那可真是要了老命了。
那本就对铁锅一事存着老大疑虑的王皓轩,
见众人又被李景安的几句话引得浮想联翩,心
那
不安愈发躁动。
再说了,那熬糖的门
、
、火候,历来都是照着紫
糖蔗的
来的,多少年的老法
。