第28节(4/4)

作为一个好者，祁律对饮也很有研究，许多是不能一起吃的，轻则腹痛、腹泻，重了很可能闹人命，所以理膳之时也需要注意这些。

祁律一面卷起少庶的袖袍，一面将衣摆掖在腰带中，净了手，仔细的回忆起王狐来，这王狐脸并不是太好，毕竟昨天夜里才喝了，今儿个又喝的大，而且一脸肾亏之，想必一想到自己上就能成为天，所以天天的作，可劲儿的造。再加上他的年纪大了，是太林的叔叔辈儿，不比太林的骨结实，难免现这样那样的症状。

祁律把目光落在金柿上，柿好啊，这年的柿，乃是周天的贡品，别说是平老百姓了，就是一般的士大夫，都吃不到金柿，因为柿多半还是野生柿，植不易养活，再加上柿的颜金灿灿，颇为喜庆吉利，所以柿在这个年代是很贵的。

祁律一笑，心说，这么贵的柿，正好衬托王狐。

祁律拿起柿在手心里掂了掂，又看到了旁边的羊，还有颜殷红，分外新鲜的，泡在中正在退净泥沙的田螺，切成块的鸭，准备腌制成蜃齑的大蛤，膳夫们已经熬制的汤郁的鳖汤等等。

这些可都是好东西，别说是鳖了，就说这，秋时期的是祭祀用的，何其贵的动，祁律跟着郑国的大行走了一路，都没看见过，今日可算是见到了，而且泽鲜艳又自然，一看就是极为新鲜的材。

柿大寒，鸭凉，鳖汤凉血又大补，还有温补，羊燥，这几样材单单看起来都好得不得了，营养价值又，但合计在一起吃，别说是胃不好的人，便是健康的成年男，也受不了这样大寒大，最少也要拉肚。另还有壮的各海鲜，祁律就不信，王狐的掏不空……

这么多材混合在一起，祁律想了想，若想一气全都吃嘴里，那最好的一吃法，无过于——火锅。

火锅吃起来闹，而且吃起来也新鲜，当然了，这个年贵族讲究分餐制，因此火锅的闹便显得“低俗”，只能在新鲜上样儿，关键在这个汤上。

祁律立刻开始熬汤，膳夫们已经在火上炖着鳖汤，鳖汤鲜香郁，咸香，最适合不辣的汤锅底，祁律又在锅中加了各海鲜一并熬制，这海鲜汤底喝一简直人间味，别说是锅底了，就是单喝，也能喝上足足一大碗。祁律坏笑一，保证是壮宝，让王狐一夜年轻十岁！

另外祁律还准备了辣汤锅，虽这个年代的“辣椒”还不够辣，但辣汤锅也是必不可少的，用藙、辣蓼、薤白、葱等等调味，加上的油混合在一起，保证又辣又油，油可是好，油的辣锅才正宗，而且顺又刮。

一个清汤一个红汤，两个汤底可还不够，祁律还准备一个金汤，加猪骨、老鸭等等材，金汤颜看起来便贵，视觉上便觉得好看。其实金汤很容易，祁律的时间本不够熬制金汤，但往里面加柿就简单的多了，柿的颜本就金灿灿的，还香甜，汤底加柿，连“糖”都省了。