第168节(2/4)

因着祁律要在天面前表演姜撞，所以便的温度稍了一些，等拿到寝殿的时候正好降温。

祁律笑着说：“的确，容相每次的要求都很小小不言，倒的确平易近人了，敢问容相这次有什么要求？”

祁律笑眯眯的将小豆放在案几上，姬林低一看，一姜味儿冲鼻而来，立刻嫌弃的不得了，活脱脱一只小狗，倘或上有耳朵，耳朵恨不能都耷拉来。

祁律准备好材，就去找天表演“巫术”了。

容居立刻拿起小匕，冻醇香，像是人儿弹可破的肤，略带姜味，真的是甜的，也是小，一碗肚，姜胃，而且相当开胃。

选姜上一定要注意。祁律挑细选了一些新鲜的姜，一定要新鲜的，否则来的姜撞很可能不会凝结，变成姜。

容居果然是个嘴不饶人，但是很诚实的人，一脑把姜撞全都吃了，吃的光，十分净，这才将小豆放来。

祁律笑眯眯的说：“容相可满意？”

容居一，说：“祁太傅，容居还有一个小小的要求。”

姜撞之所以会发生“神奇”的凝结，是因着姜与发生了化学反应。这还要从的质地说起，之所以是均匀的白，而不是悬浮浑浊，是因为中有一些胶粒，而姜中的白酶正好和这胶粒发生反应，使凝结成丝的冻质地。

祁律看到天吃的滋滋的，挑了挑眉，天可不知，祁律是把天当成试验品了，毕竟姜撞有的时候也会不成功，了冷了，姜不新鲜了，都有可能不成功，姜太少撞不成冻，姜太多冻辛辣糙，又会变成“老豆腐”，因此这小还是要看手艺的。

姬林好奇的拿起小匕，轻轻拨了两，发现竟然变成了冻，表面丝柔，仿佛豆一样，轻轻一扎挖一块送中，姜味并不是那么郁，反而更好接受了，醇香又丝，竟然很不错，天一向对姜避之不及，这可是天最能接受的姜味了，不止如此，还甜滋滋的，甚是可。

过了一会，祁律将盖掀开，然后将一把小匕放在姜撞上，天立刻睁大了睛，又是一副俊小狗的模样。小匕放在柔的之上，竟然没有掉去，反而好端端的盖在上。

祁律笑着说：“怎么，容相不敢尝尝这巫术么？”

姬林看着祁律将撞姜，然后将小豆盖上，姬林便说：“太傅，这是要看甚么？”

祁律用天了一回实验，结果非常成功。倒不是祁律不重视天，而是因着祁律觉得，在天面前失败，总比在容居面前失败要好。

祁律将姜切成丝，用细布包裹起来，挤酱，放在一个小豆中，又把煮。

天正在期待祁太傅过来送小，看到祁律来了，便笑着说：“太傅，真是让寡人好等。”

这化学反应的最佳温度大约是六十五度左右，所以需要是温的，一般边缘起小泡是七十度左右，温度正好。

祁律笑着说：“天先别嫌弃。”

祁律笑眯眯的说：“天等一等便知了。”

容居听着祁律的话，只觉被气的肺疼，他已经绞尽脑了，哪知祁律都能一一化解，已经两次，第一次是茶叶，第二次是姜撞，都说事不过三，这可是第三次了。

白的撞姜之中，没一会便形成了丝的冻，容居看的瞠目结，说：“这……这是甚么巫术？”

祁律成功了姜撞，便前往容居的屋舍，准备如法炮制，也作这姜撞来。

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>

他说着便把准备好，倒姜的时候需要一定度，因为这样和姜才能充分合在一起。