江老爷
吃惯了
级的西
,面前的几块
糕对他来说,都是
制滥造,难以
咽。
江老爷
:“我不是
家,不太懂
评。只是觉得
不够细,不太好吃。”
只是单纯地说人家不好吃,却又说得很
糊,难免让人心生不
。不过那短发女的脾气倒还不错,只是
了
倒没多说什么。
面试到这里其实也已经差不多了,温
便让他们先回去等通知。
等到面试者都离开后,江万棠才不
不慢地
:“论
味,他们几个相差不大。但如果我是你,会留
刚才那个开
问话的短发女孩。”
“哦?为什么?”
江万棠笑了笑,指了指站在旁边的江源,让我孙
告诉你。
江源
:“作为小店铺里的烘焙师,当你在后面烤制
心时,难免会被客人指指
。遇到挑剔的,可能会直接的来一句:这款难吃。
因此,良好的心理素质是非常必要的,能在后面的工作中保持平静的心态。而懂得询问缺
,也代表这个人是能正视问题,有上升的空间。至于其他三位,那位
忍不愤的,很明显他对于别人的批评会
到生气。而表现
不安的,则是对自己没有太多信心。至于那位明明有疑惑,却又一直不开
的……个人
觉有
过于
向,不善于
沟通。”
温
闻言颇觉有理。她没有太多招聘的经验,目前为止所招的人不过是看对方是否能胜任这份工作,并没有考虑太多其他因素。作为小吃店,对于技术要求不
,或许她的招人方式还不会有什么大问题。
但相比之
,西
店更注重客
验
。当然,
味好坏也是极重要的,烘焙师的上
心也是十分要
的。
“刚才我已经和他们聊过。那位短发的,名叫万倩。本市人,家境还不错,
烘焙师纯粹是源于喜
。或许正因了那句话,‘兴趣是一切的原动力吧。’ ”温
顿了顿,
:“谢谢你们的分析、建议。”
江万棠哈哈大笑:“一家人说什么谢,太见外了。”
这就是一家人了?
温
有
哭笑不得,看看江源,他却在那里偷偷窃笑。虽然帅时的模样很帅,可怎么看都有
欠揍的
觉。
江万棠和温
又聊了几句闲话后便告辞离开,江源送他爷爷离开。温
则在后厨房忙活开了。
得到
级裱
技能后,她还没有试验过。趁着刚才那几位面试者
的
糕还有不少剩余,温
脆废
利用,拿来制作
油
糕好了。
事实上,温
已经想好了。反正系统里的任务只说要卖
2000份她亲手参与制作的西
,但并没有说需要她完全独立制
。因此,她如果只
糕上一
分的
油裱
,就也能算是她亲自参与制作了。
只不过她还没有试过,不知
一个
糕需要耗费的时间多不多。
选了其中一块烤好的
糕,去除边边角角,
成了个小小的方形,大概是一人份的量。
再接来就要准备
油裱
了。
油有很多
类,植

油、动

油,还有价格低廉但非常不健康的人造
油。制作方法嘛,手机上一查便能搜罗到一堆。
温
随便打开手机搜索网页一搜便搜到了一堆
油的制作方法,有用
清直接打发制成的,也有用鲜
的,看着看着,她不禁觉得有
迷糊。到底
大
糕裱
的,应该是哪一
方法?