洛家食肆41(3/4)

为尤悦的到来，与两人每天研制菜品，每到饭便提前准时来报的人越来越多，甚至更大程度上是希望蹭上一新菜品!

在群众们的烈要求之，一试吃过的新菜品千呼万唤始来，那就是红楼中的“豆腐包!”

其实关于这“豆腐包”的“豆腐”材料，究竟是什么？

一直在争论不休，有说是“油豆”的，有说是“千张”的，还有说是“豆腐”加上面粉混合成。

但据古籍《清御膳档案》中的记载，这红楼名菜“豆腐包”，事实上乃是清御膳，而在记录之中，这菜那是用油豆来制作的。

蒸熟的豆腐包，一笼四个，小小巧巧的，豆腐晶莹剔透，呈微黄，翠绿的韭菜宛如腰带，束缚稍显硕的小肚。

包的小肚丰盈，一咬去，外无比，馅丰足，汤浑厚，味鲜，青菜，菌菇，糜混合在一起，山珍蔬菜与糜在腔中合唱一首歌，一一个，鲜的都要掉来!

绿带绕纤腰，腐藏乾坤!

可惜供应数量有限，还不能额外外带，就连姜元，也只吃到了一笼，地看着两人，可两人就是郎心似铁，没了，真没了，每人限量一笼，谁来都不行。

豆腐包说简单也简单，说难也难，光是馅料的合理搭与调味儿，两人就不知试了多少次，才合力了一个最佳的，了这一次，供应这么多人，之后简直是再也不想了。

尤悦在店里呆了半个多月，每日简直是乐不思蜀，能够和同龄的厨师相甚好，甚至无话不谈，互相毫不忌讳地切磋合作步，互不藏私，她只恨自己认识素素认识的太晚了。

六月末，两人收到了“好妈妈牌”赞助的“华国青年厨艺大赛”七大赛区半决赛的通知，比赛在即，动启程。

此时，来自七大赛区的八队伍们开启京之路，那两位参与比赛的明星甚至也晋了级，各方媒的通告，好妈妈的各路宣传，为今夏的这场比赛，再度填上一把火，度不断增。

“五十六位尖厨师共聚京城，七大赛区，谁为魁首？”

“八一八各大赛区的名厨世家传人，年轻一代，何人独领风？”

“四十岁也算青年？青厨赛引发大龄厨师不满。”

“京城年青厨师第一人，饕餮楼掌厨赵然放言:年轻一代，我为第一”

“好妈妈天价奖金再遭曝光，百万大奖落谁家？”

“华国青年厨艺大赛，黑频，拒绝派系家族垄断”

“王浩齐烟厨艺比赛晋级全国五十，是真实力还是主办方刻意安排？决赛立见分晓。”