在碗里放
少许的面粉,倒
一


搅拌开,然后继续加
面粉,一边加一边搅拌。
听着
后传来熟悉的脚步声,乔许就转
往后看了一
,见
来的是陈言,“外面的火
着了是吗?”
“你来搅,我来倒面粉。”
芝麻要先炒熟了才能用,上回用的芝麻还有剩
的,他就把芝麻倒
了锅里去炒。
乔许拿着铲
在翻炒锅里的芝麻,铲
落到锅上,发
唰唰的声音,整个厨房里都是炒芝麻的香味。炒芝麻不用太久,芝麻一香就炒熟了,不然炒过火了会焦,焦了的味
就发苦了。
了厨房找
面粉,乔许个人比较觉得荞麦粉烤
来的味
比较向,所以放面粉的时候,他就把荞麦粉和白面粉
照三比一的比例来放,荞麦粉就放得比较多一些,白面粉放得就比较少一些。这样两
面粉混在一起,
不会比像纯荞麦那么
糙,
上要为好一些。
到隔
那边还有咚咚的敲木
的声音,知
那边的人没那么快回来,趁着这会儿还不到时候的时候,他们这里可以先把米饼
好拿去烤了,一会再炒菜吃饭。
陈言听着乔许的话在继续用筷
搅拌面粉。
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他们家里最近喜
各
饼
和
糕,所以
饼的模
是有的,上回用过都洗
净了放在盒
里,要用的时候直接去拿
来用就行了。
“可以了,不用再往里放火了。”
让陈言那边不用继续放火了,他就找了一个盆
把炒好的芝麻给装
来。
乔许去准备其他的东西,过了一会来看了一
,说
:“可以了。”说着他就接过了手,试了一
粘稠度,对盯着他的陈言说
:“咱们
的是烤米饼,因为他们
的是烤米饼,一会还要用模
拷
来拿去烤的,所以这个调制
来的面煳就稍微的
一
才能成形。”
“去洗洗手,来帮我一起
这个吧。”乔许让陈言去洗了手过来帮忙拷饼,一边示范一边给他讲解,“里面的面粉一定要压
实了,一会敲
来才均匀漂亮。敲的时候要小心,轻轻的敲
来,不然很容易
破的。”
“嗯。”陈言很自然的就坐小凳
上帮忙看火。
见到陈言站在边上没事
,乔许就把筷
给了他,让他来搅拌。他自己就负责往里倒
面粉,搅拌的面粉不能太稀、也不能太稠,如果太稀了就继续加面粉,要是太稠了就多加一
。
烤米饼并不是很难的事,他们家里就有磨好的面粉,材料都是现成的。
“哦哦。”陈言
,似懂非懂,让他自己来他肯定是不会的。
然后往里面加
刚才炒好的芝麻,糖还有少许的油,“你继续搅拌,要搅拌到均匀。”