尽可能缩短客人在餐馆的时间”,她就明白了。
她没什么经验,也不知
成败,所以尽可能从简单地
手,一步步摸索着来。
她现在不是之前随便拉着板车在街边卖鱼汤可以随时撤,她得租赁房
,要有一些投
,所以必须好好选择方向。
她可以选择卖馄饨,卖饺
,卖凉
,卖包
,或者卖卤煮,必须是那些
一天她可以让帮工一起
好,第二天简单加工就随便卖的。
不然如果是正儿八经的炒菜,她一个人,能供应上多少客人啊,如果请帮工
,会坏了招牌,如果请好的厨
,那也是不小的开支,而诸如馄饨饺
什么的,只需要她调
好馅料,农村人,随便请一个什么人都可以包。
想明白这个,冬麦突然轻松起来了。
她可以开一个饺
馆,
天多包,第二天往锅里一
就行,这样客人过来等不了多久就能吃上,吃饺
也不费时间,这样自然能节省餐馆的桌
。
到时候只是需要租赁一个不大的店面就行了,也不至于投
太多成本。
沈烈那里虽然挣了两万块,但是他后面需要
的事
,各方面也都需要钱,她并不想在餐馆上投
太多成本。
如果生意好,后面再考虑着扩大餐馆,或者再租赁门面
别的就行了。
冬麦想明白这个后,顿时浑
轻松,迫不及待地想沈烈回来,她好和他说说自己的想法。
他比自己有见识,考虑问题也周到,她还等着他帮自己提提意见呢。
这个时候恰好旁边有卖冰
的,她买了一
冰
,边吃着边要回去招待所,谁知
恰好看到,旁边两个小孩在路边玩,正是拉面馆吃面的两个小孩。
冬麦想着这里有车经过,家
也太不小心了,不过也只是想想,可这时候,正好有一辆小汽车开过来,嘟嘟嘟地经过。
冬麦吓了一
,赶
跑过去,将那两个小孩拽开。
那小汽车一个急刹车,也停
来了。
小汽车门开了,
来一个人,看上去约莫三十岁左右,穿着中山装,文质彬彬的,忙过去查看两个小孩的
况。
这时候两个小孩吓哭了,哇哇哇地张着嘴
哭。
中山装:“同志,你家孩
没事吧?伤到哪里了没?”
说话间,他恰好抬
看冬麦,看到冬麦的时候,倒是愣了
。
冬麦的冰糕也顾不上吃了:“这不是我家孩
,两个孩
父母应该是在拉面馆吃饭。”
说着,她就要跑去拉面馆喊人,孩
父母知
,吓了一
,赶
跑
来,孩
哭着扑
他们怀里,两个人赶
查看孩
伤势。
中山装忙上前说话,安抚了孩
家人,并说了
况,意思是孩
有什么问题,他会负责。
冬麦听着,倒是觉得这中山装人不错,说话看着就踏实。
其实是孩
跑,怪不得人家小轿车,如果赖一
的,估计要吵起来了。
好在孩
父母也不是不讲理的,哄了一番发现孩
没事,就带着孩
去拉面馆了。
中山装笑着看向冬麦,
激地
:“这位同志,刚才多亏了你。”
冬麦摇
:“也就是顺手的事,没什么。”