第20节(2/2)

海臣掀开电磁炉方的柜，里放着一捆葱，一大块老姜、半个没剥的蒜，看起来都瘪瘪的非常不新鲜。

船舱客厅一角，设有双灶的电磁炉和槽。

这几只竹节虾差不多都快有手掌那么，虾的分量也不小。吕如蓝往锅里倒儿油，将虾和切碎的大蒜一起丢去炸。原本淡黄的植油很快就变成了金红，炸虾的香味腾空而起。

“不怎么，那这罐啤酒就归我了。”

应他的吩咐，海臣将已经理好的蟹块拿了过来。

“忍着！还不能吃！”

他看了看所有的东西，再看看桶里的海鲜，总算是想了主意。

“我中，你初中。”

吕如蓝从海臣手里接过筷，想了想又问：“开船有没有酒驾的说法？”

“你，真会菜？”海臣惊讶了，“我还以为你从前参加的那些节目都是假的呢。”

“螃蟹拿来。”

“全都在这里了。”

海臣捂着嘴，持将那一海鲜饭全都咽了去，然后才答：“我刚才忘刷牙了。”

“不开玩笑了，你的饭真的很好吃。”海臣中带着微笑，“而且，已经很久没有人特意饭给我吃了。”

“……”吕如蓝无语，蹲来再仔细查看。发现锅碗瓢盆倒齐全，装盐糖酱醋的小盒也有，一壶油，外加一小袋大米。

“听你的咯。”

吕如蓝骄傲地哼了一声：“你不知的事多着去了，拿着桶，跟我来。”

“起开！帮我把螃蟹给剖了。蟹斗留着，其他的都砍成小块的，用啤酒和盐洗一。”

“说真的，你究竟什么时候认识我的。”

吕如蓝环顾了一四周：“除了这桶海鲜，船上还有什么？”

“鳗鱼呢？”

说着，吕如蓝拿起烧菜剩的半罐啤酒喝了一大。

吕如蓝将虾一个个地压扁了，炸得金红酥脆，再全捞来放在一旁垫了纸巾的盘里。

海臣，帮他把池堵上，再将那一只大螃蟹和六条大竹节虾给捞来，用不知哪里翻来的板刷洗洗刷刷。

“吧你！”

最后，他把填满的蟹盖放盘，又放蒸锅开始最后一步加。

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“我初中换了至少三家，你到底说哪个？”

“这有什么？我在我表哥家里住，他连个都炒不好，都是我的。”

吕如蓝低扒了两饭，把蟹嚼得喀拉直响，过了一会儿才又开发问。

“有啊。怎么？”

“怎么这样啊？！”吕如蓝大失所望，“这还能吃吗？”

“这个虾粉先留着，特别鲜。以后吃的时候可以蘸。”

说着，吕如蓝又去看刚才晾在盘里的那几个虾。确定油沥得差不多了，又拿来一个汤勺，将炸的虾一个一个地碾碎成为粉末。

“你……帮个忙，把虾和螃蟹捞来，放在池里清洗一。”

“凑合凑合呗。谁没事老往这船上放吃的啊？就这些，都还是过年那阵我大学同学来玩，开伙饭时留来的。”

说着，他将事先煮了一阵的米饭一勺一勺地取来，与炒过的虾蟹混合，再调味并撒上一把葱，重新填两个蟹斗里。

海臣由衷地佩服：“真不知你竟然还有这个本事。”

他一边说着，一边扯了个保鲜袋，将虾粉装去，顺手打了一个结。

吕如蓝顿时忐忑起来：“怎么了？”

吕如蓝颇为得意地用胳膊将他开，关上了火。

船舱里顿时香气四溢，海臣又伸了脖凑过来，几乎把搁在了吕如蓝的肩膀上。

“……麻！”

海臣也不和他计较，拿起筷就去对付那盘海鲜饭，夹了一嘴里，接着竟猛地捂住嘴。

“看起来不错的嘛。”海臣凑到他肩膀边上闻着香气，“有儿意思。”

理完了六只虾，他将虾放在小碗里，用盐、糖和一罐海臣从别拿来的啤酒腌制备用，先着手理虾。

“好了，再等十分钟。”吕如蓝手，终于停了来。

吕如蓝确认了蟹块的大小合适，一块块放熬好的虾油里炸，过了一会儿又将腌制好的虾也加了去，再倒些啤酒，快速翻炒。

两个蟹盖一人一个，小心翼翼地用盘端到一旁的茶几上。

“鳗鱼先养着，海星不好吃，丢掉。”

吕如蓝取锅、油和米。首先淘洗了一锅米放在灶上煮起来。然后将洗净的大竹节虾一条条地拿到砧板上，去掉，再去壳开背，动作脆利落。

不多一会儿的时间，鲜香四溢的蟹蒸饭就了锅。