第57节(2/4)

这汤羹必须沈柳亲自动手，封靖哲和大壮的刀工都达不到这么的标准。酯豆腐切细丝，放在清中划开，沸中淖半分钟捞，另外起锅放汤，放香菇丝煮香味，再放火丝、豆腐丝，最后放黄瓜丝。

“不用。”沈柳摇摇，从柜台后面绕来，走到餐桌前看了瘦男，“这菜比较麻烦，你们可能得等一个小时左右……”

“这是我新买的红嘴绿鹦哥，很硕。老板，我再要一红嘴绿鹦哥，你能来吧？”瘦男扬了扬手里的鸟笼。

“那怎么办？”苏宁宇努力睁大睛，可惜还是一，“难真的要把他手里的鸟买来，杀了？”

对火候的把握极也其严格，否则会影响其鲜味，最后用淀粉勾芡，要一直搅动，又不能搅断豆腐丝。

娃娃脸端着汤盆上桌，看了瘦男一：“请慢用。”

“恩，文思豆腐羹是乾隆皇帝中的人间至味之一，对刀工要求极为严格，他们能说这汤羹，倒像是厨师能的事。”沈柳摆摆手，把小孩推小房间里，嘱咐，“吃会儿饼，要是觉得闷，就到停车场跟它们一起玩。”

一楼正中间的餐桌上，摆着几家常菜，看得来已经吃了不少，封靖哲穿着白的厨师装刚来，其中一位穿着西装的瘦男立刻放筷：“你们既然是菜馆，不会连一碗文思豆腐羹都不来吧？”

娃脸和封钰一起记菜单上菜，忙得脚不沾地。

七天已经开始黑，沈柳睡到自然醒，顺手打开灯，帮小孩穿衣服，父俩一起喝完一杯白开，这才溜达楼。刚巧遇到走到楼梯的房东大人，便问了句，“有事？”

“无妨。”沈柳拉住苏宁宇，笑眯眯，“如果我们真的把他们轰去，恐怕明天菜馆就会上条，菜馆老板趾气昂，不肯为客菜，还把人轰去等等，随便写一就足够抹黑咱们。”

“可否问一老板，这两菜的价格？”另外一个男人合着问。

过了一会儿，餐桌上的人暗中对视一，瘦男突然站起来，大步走菜馆，很快回来，手里拎着一个鸟笼。

“老板，他们欺人太甚！那是什么菜，煮鹦鹉吗？”苏宁宇眯起睛，小声说，“要不然把他们轰去算了。”

“去看看。”封靖哲皱眉，放锅铲手，跟着娃娃脸去。

一桌人立即拿小碗盛汤，瘦男砸吧砸吧嘴，沉着脸没说话，其他人也都尝过，都闭不言。他们之所以不说话，是因为沈柳亲手的汤挑不一丁儿病。

封靖哲把事一说，末了补充：“我让他们等着，其他人也有一些故意留来看闹的，咱们得好好理。”

“知了，爸。”沈凌衫鼓着小包脸笑，一觉醒来看到自己在爸爸怀里，没有什么比这个更兴的了。

“好，那我们就等等看。”那瘦男闻言冲着其他人使了个颜。

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厨房里，封靖哲炒完一盘木须，看了一菜单，刚准备炒一菜，娃娃脸突然跑来，凑到他耳边说：“老大，有人名要文思豆腐羹，可咱们店里的菜单上没有这汤羹，怎么办？”

似乎计谋已经得逞，瘦男哈哈大笑：“没事，我们愿意等。”

“自然可以，不过这汤羹菜单上没有，属于额外服务，所以你们要等一段时间。”封靖哲扫视一圈，心中有数。这几个人来者不善，是来找茬的。

“哦，那文思豆腐羹是166元，至于红嘴绿鹦

翠绿的鹦鹉，红的嘴，看上起极漂亮。沈二哈蹲在门，伸狗往里看，看到有人结账离开，赶忙撒狂奔。营业期间，主大人说过，狗狗们不允许在门溜达。