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第100章 新时代的序章(2/3,求推荐票,求收(2/2)

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这就是赵悠乾对合这考题的最终破题!

而这大的自信也让五位评审心理暗叹,也许这样的自信才是他能创造那样料理的原因吧!

有底气自然就是更加的自信,神气敛,平和的看着场上的考官,竟然没有一丝的张姿态。

毕竟装到这里了,究竟通过没有通过大家都看得来,所以就没有细写了,之后就是新的篇章!

不是极端自信的人怎么可能选择那方式,让极致的味产生联锁?

“新的时代来临了!”

“不知,谁能明白评审到底是怎么选择的?”

他已经到了一切,如果这还不能通过的话,那么就说明他还得不够而已。

橙与蟹相克,也是相生,鳖羊也是相克相生,以这两菜的循环为开,最后化在笋片接纳一切的空白隙里的转。

他也没有想到第一次尝试,居然近乎达到了完的效果。

间。

这菜式他之前也从未尝试过,以最后一菜合前面三菜来刺激最烈的风味,并且同时将前面三菜在客嘴里残留的味觉唤醒,来合所谓极致的味,这手法也只是他脑海构建里的可能。

到了这一刻本来十分张的赵悠乾却反而不在意了。

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不是橙湖蟹,还是朱雀吐焰,甚至是最后的鳖蒸羊以及油焖笋,赵悠乾真正让他们为一的,不是以主轴鲜味来再造,而是每菜都呈现了他对合的思考,以和之厨心层层递了这心意。

果与螃蟹的合,材上的合,两对立材的合,和括了一切味的笋心合。

以至于就算是已经对寻常的麟级料理都有了抵抗力的几位大人,也被那蕴着悄然绽放的和之厨心所彻底的俘获。

这就是合了三菜风味,还搭了一丝丝解腻发酵酸味的笋片味全来源。

而当赵悠乾看着吃这菜的几位评审渐渐显了超凡的异像,他便明白,自己赌对了!

薙切仙左卫门左右看了一,随即准备宣布那个消息。

...

(本卷终)

司瑛士摇了摇,他来之前已经补过课了,在最后一关越三星的考当中,也不是没有料理征服了考官,却因为没有契合考题而失败的例。

薙切绘里奈在十杰观察室里也不知自己的激动从何而来,可能是因为即将看到一个东樱历史被打破,甚至是世界上尘封了二十年的记录被打破。

在一瞬间爆发开来。

为何会用竹笋作为最后一菜的压轴,也是赵悠乾思索了很久才决定。

炸过丁和辣椒的油用来烹饪笋片,以郁的蟹当盐份来源,上鳖蒸羊的汤和梅菜熬煮。

继续沉寂两年磨砺厨艺,也不会是什么坏事。

不经意间,他用手遮了遮越发刺的光。

将数极致的味彻底的合唯一,以鲜味轴心,无论是酸甜麻辣还是味十足的郁,或者是甘清冽的味,都完的结合在了一起。

唯有以笋之方圆,才能纳如此多的味来调和前面三菜,却又不会盖过本独属于竹笋的清香味。

在品尝完赵悠乾最后两菜后,几位评审便直接落座回了自己的位置,也没有说话,只是神平静的看着赵悠乾。

更何况他还有诸天小馆这么一个地方,见识到更多世界的不同材和厨艺,就算是锐气减退了,也不会减缓他的厨艺展。

而以他的平完全看不最后那料理到底有没有契合考题‘合’二字。

“应该能合格吧?看这个样?”

沉默,现场不知为什么陷了一片难以言喻的沉默。


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