第243章 石锅菜（一）(2/2)

赵悠乾的就是最普通的拍黄瓜，不过稍微细一，为了防止黄瓜会太多的，维持清脆的，最关键的就是要将瓜瓤和籽都挖来不用。

用保鲜封好防止灰尘，然后就找了个凉的地方将这菜放着。

放开了手后，已经加完成的石锅里被先了些猪油，这倒不是野猪上的，而是浅间神社在这里早就准备好的调料，要知野猪上可没有多少油。

这个时候赵悠乾开始理第一真正的石锅菜！

不过他也没有在意就是了。

这也是石锅菜系的特，温加，一次成型。

虽然是石锅菜，也不能没有开胃的凉菜，也不知是哪位百鬼摘了十几黄瓜，倒是让赵悠乾有了开胃小凉菜的材。

最后将石锅同样被加的盖盖上，等待十分钟，一锅有着锅的石锅腊味饭就将完成！

也让赵悠乾很期待这样的材来，到底会是什么味。

此时夜空上的月越发的上升，不知不觉当中，赵悠乾所在的后山已经被起了亮光。

切一些蒜末放到碗里，然后将所有的黄瓜从中间竖着切开，接着把黄瓜中间的瓜瓤和籽都挖来。

此时石锅仿佛油锅一样，爆发烈的声响，而里面的清以及稻米很快就被加沸腾，等到赵悠乾用筷稍稍搅拌两，接着已经切片的腊和腊都被放到了石锅当中。

而刚刚还只是在加当中，那米香混合着油香的滋味，就已经让在场的百鬼众都停了手中的活计，神直了过来...

只见猪油一石锅，顿时将石锅染上了一层晶莹的光泽，很快猪油就开始被石锅的温度加到了冒烟的地步，赵悠乾直接撒了一大勺的清，然后又放了一勺半的稻米去，接着又舀了半勺多一的清，让石锅的米饭和的比例恰好在比米多微微一层的地步。

将用清泡着的彭侯带来的稻米舀来，似乎是因为沾染上了彭侯的力量，这些满了分略微胀大的稻米隐隐看上去竟然还散发着一丝五彩的颜。

锅一类厨的特，无论赵悠乾是在什么地方加，很快就能传导到整个锅，而且因为保温的能力，在加石锅到一定地步之后，完全不需要继续再加，就这么让石锅慢慢的将里面的闷熟便可。

等到所有的黄瓜都被掏净了，也不用切，菜刀一横，用力的拍去，把黄瓜拍扁，拍裂开，然后再切成两指的小段，这黄瓜就算是理完成了。

也是到这一刻，赵悠乾才彻底的看清这边的况，两边的密林上似乎设了古老的符咒，就算是他也认不那些究竟写了些什么。

就算赵悠乾需要不少帮手，百鬼众里也依旧有不少是闲着无事的，于是乎赵悠乾便让它们化为蜡烛，照亮了这块将要成为年祭主要场地的所在。

放蒜蓉，生，白糖，盐，芝麻油，然后搅拌一，想到在东樱，赵悠乾并没有用一般常用的陈醋或白醋，而是加了东樱特产的柚醋，等到酸咸都已经达到比刚好略重一些的时候，味就够了。

石锅腊味饭！

将石锅加到完全，甚至外层都有些裂纹的地步，此时石锅的浪袭人，就算赵悠乾使用了加的能力，也不经觉得有些手。

当然这些材也不会丢弃，待会汤的时候，这些就能派上用场了。

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