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第283章 跨越精致的完美(2/2)

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不看薙切仙左卫门,在薙切绘里奈开始动手后,就一直笑得合不拢嘴么?

“绘里奈擅的,我可不行。”

“薙切绘里奈并不是在法式蔬菜清汤冻,仔细看她熬煮蔬菜汤的方式,分为好几个汤锅,明显这是一新的蔬菜汤。”

料理。

如果是他要蔬菜的话,应该不是汤,而是羹,太极羹,就是他应对的最好料理。

不过文经一郎作为实战派,可没有同意小田景人的意见。

‘蔬菜,可是有很多变化的啊!’

反正无论胜负,在明人中,薙切绘里奈和叶山亮都已经展现了他们超人一等的料理平了。

久祟鹿苑一锤定音的结束了两位评委的争论,也让他们对薙切绘里奈的料理越发的期待起来。

一个提炼蔬菜本的味,减少其他味的渗,这是在最纯粹的减法。

好像一思考的意思都没有,完全凭借本能在对材行最简单也最完的理。

‘好啊,好啊,老夫终于后继有人了!’

“用已知的材方,来行新的料理制作,绘里奈成了啊!”

看着那些已经逐渐沸腾,染上奇异颜的汤,文经一郎笃定的说着。

有郁甜味的开始准备制作蔬菜汤,一分带着酸味的用来制作酱料,清清脆的被切丝冰镇。

薙切仙左卫门摸着自己的胡须,笑得简直看不清五官了...

一个以香料为引,要将蔬菜的味便得邃,其他材的味,这是在学习加法。

不过显然这偏向于耀州古法料理的菜品,并不是薙切绘里奈会选择的谱。

“三不同的蔬菜汤,加上各的清淡蔬菜丝,我隐隐看到了另一个人的影啊...”

在赵悠乾边,幸平创真不无搞事的开,却被赵悠乾无视。

赵悠乾并没有妄自菲薄,却也没有将其当成什么大不了的事,毕竟他确实对特别致的料理不太擅。

嘴角了一抹自信的微笑,只见薙切绘里奈开始对各的材行加速理。

‘龙厨之路,绘里奈已经找到了,找到了!!’

“她...她这是在法式蔬菜清汤冻?”

她使用的还是偏向西式,结合东樱料理的法,更加讲究彩的搭,也更加讲究材原本的味,她已经开始学习减法了!

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短短的时间里,薙切绘里奈的动作竟然快到了让人缭的地步。

以赵悠乾的目光来看,比赛的两人都已经开始找到自己的厨艺之了,但是到底谁能赢这一场比试,就看到底谁的功底更厚,对自己的料理之理解更了。

小田景人作为杂志的主编,力可是非常的好,就算薙切绘里奈的法已经有了改变,凭借着材和用法,他依旧看了端倪。

...

不说找到自己的厨艺之到底有什么好,至少在未来的路线上,她已经有了规划,只要定的走去就是了,这样的优势,怎么会是懵懵懂懂摸索着前的人可以想象的?

就连几位评审也没有想到,这位薙切家的皇女居然能够展现这么惊人的厨艺功底。


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