第284章 极致风味蔬菜汤咖喱VS碧湖春景（一(2/2)

“极致风味蔬菜汤咖喱！”

叶山亮和薙切绘里奈一前一后说明着自己菜品的名字。

空气里又多了一清雅的香气，不过她的神并没有起到什么变化。

毕竟如果是法式蔬菜清汤冻，绝不会需要这两意式的酱料，郁的味显然也和蔬菜汤有着明确的区别。

然后齐齐的开。

在定了谱后，她就已经开始心无旁骛。

“仅仅是用盐来调味，但是却更好的绽放蔬菜的滋味么？”

火朝天的料理一直持续了将近两个小时。

熬煮的蔬菜汤锅，每隔十几分钟，薙切绘里奈就会放手中的活计，在用大的木勺行三五分钟的搅动后，然后再接着继续其他的事。

...

说起来简单，起来却极为的繁复繁琐，稍有不慎就会让手上的工作前功尽弃。

“碧湖景！”

倒是赵悠乾渐渐看了些什么，了一丝意外的神。

这样的法就明显用上了熬煮法式清汤的方式，不过没有用糜之类的东西，也没有使用汤，过滤清汤的时候显然并不需要那么麻烦。

“完成了！”

虽然是减法，减少调料的味，但是却也是在无限的放大本属于蔬菜这个主的味。

而带着料理金光异像的两菜也终于被推到了三位评委的面前。

“切得几乎一致的蔬菜丝，郁的蔬菜酱料，清淡的蔬菜汤...”

也就是传统的意式红酱以及青酱。

“真的成了啊...绘里奈！”

每一次的刀光切，如果有人可以看到的话，就会发现每一条蔬菜丝被切开的纤维乃至于度都是一模一样。

赵悠乾的低语也引起了周围来看比试同伴的注意，幸平创真还有没有回去的井善二神扫了过来，带着询问的意思，可是赵悠乾却没有在意他们的目光，只是看着薙切绘里奈忙碌的影第一次投了赞赏的眸光。

也就在即将组装的这一刻，所有人才从两方行云的厨艺当中苏醒过来，两个小时的时间竟然好像没有任何的痕迹就这么淌了过去。

而要让各材的味现得更加明显，除了切各蔬菜丝外，绘里奈对味郁的两蔬菜，番茄和罗勒用的是打成酱的方式。

薙切绘里奈现在的就是要以各蔬菜的本味来引蔬菜潜藏的无穷滋味。

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红酱放大蒜，洋葱，橄榄油，还有最重要的橄榄油放榨机，而青酱则是在大蒜和橄榄油的基础上，还放了炒香过的松和杏仁，两味各异的酱料一现，绘里奈所制作的菜品到底是什么一就引起了评委和观众的争议。

这方式让赵悠乾可能也得来，不过绝对没有薙切绘里奈来得好，这就是倾向的问题了。

致的修饰手法绝不会因为天然完的味而现失误。

完的搭比例！

绝对完的料理人，就算是厨神也未必可以到，因为在厨艺上绝对的完就是等于绝对的全知，可是厨艺本来就是每时每刻都在发展的东西，怎么可能全知？