他的脸上
过,什么也没说,继续和村民们讨论。
这次重新开张的
品厂,纪仲川和楚怡事先讨论过,楚怡给了他很多建议,他把合理的提议和大家伙提了。
零嘴市场品类肯定要多
多样,比如地瓜饼,还有糖葫芦,地瓜条,香蕉片等,这些都是
品厂新增的零
品类。
这些副
原理都很简单,简单说一
,大家基本都懂,就是
糖葫芦的糖霜有
麻烦,糖霜得用糖熬制,供销社和百货大楼不论白糖还是红糖,供应都是有限的。
这一
,参加集
会议的榆山村的人都懂,所有想否决这个糖葫芦。
楚怡知
到自己
了,她提醒他们,“我们可以试试用竹蔗熬糖,这样糖葫芦的糖霜就解决了。”
“竹蔗的
是甜的,可以把竹蔗的
压榨
来,然后熬煮熟了基本就是糖了。”
“听起来跟熬粥一样。”有人说。
“……”
也可以这么理解,楚怡

,不过她也没试过,她看向纪仲川,提议可以大家一起试试。
反正地里也有
竹蔗,砍几
试着榨糖是可以的。
楚怡的这个提议可行,很快就有人去地里砍了两
竹蔗回来。
然后在村广场上架了一个灶台,把竹蔗去
洗
净,然后切碎,放
锅里熬煮。
不停地熬,不停地滤渣,熬了有三四个时辰,过滤的时候,楚怡用到了石灰过滤,包粽
也需要用到石灰
,用柴火灰也可以替代石灰,过滤了两次,就看到了
稠无渣的糖浆。
这是最简单的熬糖方法,别的楚怡就不会了。
糖浆熬
来的时候,纪仲川作为大队
肯定是第一个吃螃蟹的人,他试了试味
,是甜的。
“我也尝一
。”楚怡对纪仲川说。
纪仲川用手上的筷
沾了
糖浆递到楚怡面前,楚怡张嘴就咬上筷
,
完筷
上的糖浆,楚怡咂吧咂吧嘴,觉得不是很甜。
可能是因为用来熬糖的竹蔗比较少。
“我觉得可以。”
熬
来的糖浆被村里人你一
我一
地分尝完了。
糖浆可以熬
来,糖葫芦就这么被拍板
来了。
有了糖,就可以
很多东西,比如冬瓜糖,莲藕糖片,这些小零嘴,楚怡小时候也是吃过的,用现代的话说,这些是90后的童年,楚怡对这些味
可以说是念念不忘。