钏有些难过。
拉提倒是无所谓,
神澄澈地挥了挥右手,意思是自个儿右手还能动!
钏更难过了,常常是笑着面对拉提,刚一
屋
,
泪便簌簌往
落。
这傻孩
,厨
的手,比厨
的
睛还重要啊...
钏便
定决心给拉提补补,不是还有一大半的机会能好吗!
正巧,贾老板听闻
钏和拉提双双病倒的消息,拎着一只五彩斑斓的野
上门探病。
五彩斑斓的野
,在小双儿辣手摧
,变成了光秃秃的
。
钏请太医看了,手腕上的伤结痂了,脸上的淤青也消散得差不多了,只有脖
上的那
伤痕还没彻底愈合。
脖
上的伤,不耽误
饭嘛。
钏撂了袖
,终于亲自
厨整了顿好的——网油焖野
。
野
除去
脏,青红酒、盐、香茅草、油倒
腹中,放在宽宽大大的瓷碗里放
井中腌制。网油是猪腹
的
油脂,带有猪
独特的油脂香气,用温
洗净,再用冷
漂清摊平晾
。野
冷
锅蒸熟后,
肚朝上放置在网油中
,再在
肚的上面整齐摆放冬菇、南旬片随即用网油包起,放
瓷钵里,加
熬好的
汤,再放
葱结、姜片和剩余的料酒、盐,用桑
纸封
,上笼蒸两个时辰,取
葱姜即可。
钏把一整只野
分作两半,拉提一半,钟嬷嬷、小双儿还有她自己一半。
钟嬷嬷和小双儿不吃,直说野
柴得很,吃
嘴
牙,便跟有人在后面追似的,话都还没说完,拽着竹篮
就往
跑!
一只野
,也不是啥吃了这只就没了的稀罕货,还值得让来让去的!
钏笑起来,笑着笑着
眶便有些
。
拉提吃得香香甜甜的,
钏笑着斯斯文文咬了一
,再喝了
汤。
嗯,还不错。
野
被炖得酥香脱骨,汤清澈见底,香味
郁。网油一早便不见了踪影,化在了汤里,只留
了猪
独有的油脂香气。
钏眯了眯
,连日来已经逐渐消退的烦闷被这最后一击彻底击溃!
所有浊气都尽数排解。
所有不安都被温柔抚
。
只留
来自
的香气与饱足。
后有“窸窸窣窣”的声音。