渔家小娘子 第6节(2/3)

“当然是好吃的呀，不过现在咱家材料不全先给它们养两天吧。”

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“莲？我去给你拿。”

“莲有儿苦，湘儿你要拿这个煮汤吗？”

“湘儿，你这是提的……蟹？！”

“不送到家我不放心，反正也就那儿路，又不远。”

晚上炖个莲猪心汤，再煎一盘猪肝，蒸粟米饭就齐活了。不过好像有奢侈，爹娘怕是要心疼嘞。

当然她还得想个完全找不漏的理由来解释自己为什么会那些东西……

黎湘一边琢磨着要是来该怎么卖秃黄油的事儿，一边手脚麻利的将泡在里的猪心猪肺拿了来。

“唉……”

秃黄油和蟹黄酱是两从大闸蟹上延申来的。前者只取蟹黄蟹膏加其他材料完成，后者则是多了一样蟹。成品据说是连孩都能馋哭的味。

“湘儿，你不是说今日要早些回去吗，我先把你送回去，再去卖鱼。”

关氏有些稀罕的蹲来看了一会儿，又问：“这不是有毒吗？拿回来这么多什么？”

猪心切的有些厚了，吃起来会有些腻。所以她把那些一坨一坨的都改薄了一些，然后焯和莲一起放到了陶罐里，加两片姜加大火开始熬煮，等开了转小火再熬上一阵就行了。

黎湘，查看了布袋里的莲。还不错，保存的很好，一儿也没有发霉发黑的迹象。

猪肝也切的有些厚，不过左右是煎来吃，太薄了反而会缺少味。黎湘没有它，只切了姜丝放了盐将那些猪肝拌了拌，祛祛腥。

当爹的哪儿放心让自家如似玉的女儿独自走路回去，反正他是不肯的。黎江一直把女儿送到了家才掉了往镇上码去。

“娘，我记得家里有莲的，放在哪儿了呀，我要用。”

黎湘有些疼，看着桶里的一堆螃蟹都没那么兴奋了。

家里还是太穷了，得赶挣钱。

作为一个厨师，了那么多次却从来没有尝过秃黄油蟹黄酱是什么滋味当真是她毕生的遗憾。说什么她都要把这两样味重新来。

关氏记忆非常好，很快就从屋里翻了一个小布袋来。

黎湘把螃蟹放到一边拿了个簸箕盖上，转去了灶间查看猪心猪肺。虽说娘切的有些厚了，但泡的确实不错，几乎已经看不到什么血丝了。

黎湘脑里有记忆，其实自家走到镇上的路原本也不远，只是途中有条河沟，一涨大家就得绕很远的路从别过桥，绕去至少要多走大半个时辰。只要过了小河沟，走到家还是很快的。

等她汤炖的差不多了，猪肝粟米饭都准备好了，她爹也回来了。瞧见桌上那陌生的一菜一汤，夫妻两都有些回不过神

“啊！对哦，我还要早回去把猪心炖起来。爹你把我送过小河沟就行了，我自己走回去。”

黎湘瞧瞧自己这小板儿，再想想娘那弱不经风的样，略微有些动摇的心又定起来。偶尔改善一伙还是很有必要的，娘会经常生病兴许有那以前伤了本的缘故，但也一定有吃的不好的原因。

要秃黄油还得去买黄酒膘，至少今日是不成的。

蟹黄酱来。

“娘你歇着去吧，我来晚饭。”

才是最重要的，她对此有会。