开局先交出玉玺[基建] 第42节(2/3)

萧瑢也不敢说自己一定能榨油，众所周知，菜谱跟成品还是有区别的，否则菜谱那么多，为什么总有人能把菜到匪夷所思地难吃？难吃就算了还炸厨房。

大豆被打来之后还要晾晒一段时间，然后将里面瘪的豆挑去。

陆柳一个人几乎了所有的压片工作，而萧瑢能的就是继续一个步骤——蒸炒。

蒸炒之后最后行压榨，没有榨油机就只能选择理压榨方式，主力军依旧是陆柳，萧瑢在压榨之前就已经准备好了石臼，在石臼开放上了细密的竹网避免残渣也通过开容之。

他选择的是榨的方式，当然冷榨也不是不行，只不过因为条件有限，所以他希望两方式都试一试最后选最合适的那。

当陆柳拿着石锤用力压榨石臼里面的黄豆的时候，萧瑢睛一眨都不眨地盯着石臼的看。

过不多时，黄褐的缓慢的从石臼里了来了容之。

但不知是不是看着大家从一无所有到现在逐渐生活步上正轨，他竟然觉得心理上还满足的，虽然生活苦了一些，但想一想自己当阿飘的日，还是现在的日比较好。

至于让别人上……还是算了，否则要么他写教程，要么述，中间都可能因为转述而造成失误，还不如让他来，如果他失败了再说！

品质不错的黄豆选来之后，萧瑢拿了一分准备去榨油。

这一次不得不提陆柳，这个力大无穷的小娘真是一个是个，萧瑢作为一个尚未成年的男人勉也就是跟常年力气活的刘彩娘持平，到了陆柳面前脆不够看。

刘彩娘有些诧异：“这……还真来了？这真的是油吗？”

黄豆能够榨油不是重，重在于油率，如果油率不够的话，就算能榨油这东西也只能是作为聊胜于无的东西或者说是奢侈品并不能普及。

慨的过程中，大豆浸泡的差不多就可以再行一个步骤轧胚，这个名字可能很多人都会陌生，但换一个词基本上就都能理解，那就是压片。

在浸泡之前需要行再一次的清杂，因为手上还没有合适的筛，所以萧瑢只能一颗一颗手工挑选，这个时候刘彩娘等人就派上用场了，她们的加让这件事变得更加容易了一些。

等挑选完毕之后，然后再行浸泡，这一步骤在学名上应该叫化，目的是让大豆量达到一定比例。

别说他当了那么久的阿飘，就算是活着的时候也没怎么过厨房，现在完全是着照教程来上。

导致现在萧瑢想到豆制品的素都馋得。

萧瑢觉得穿越真不是人的活，这生活品质都降成什么样了。

如果是在穿越过来之前，这些豆萧瑢肯定是都不要了，但是现在他居然连这些瘪的豆都舍不得，打算先留来看能不能磨豆浆。

压片的话他们没有合适的工，好在化的黄豆并不难压，而且因为第一波只是实验数量也不多，所以萧瑢他们脆就直接上手了。

在浸泡黄豆的时候他忍不住心想自己手上有带着详细过程的答案，只不过是因为客观原因不能准计量都这么艰难，当初也不知是谁第一个发现大豆能榨油的，这脑绝了啊。

在白燕的里，只要这个驻地一天没有其他男人，那么这些孩就是她们的未来，白燕不想吓到他们，但这次实在是太好奇了。

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萧瑢这里没有能够测试的工就只能全凭觉来行实验，比如说泡半天的泡一天的还有泡一天一夜的，这三都试一试，然后再选取其中容易油的那一。

黄豆是粮啊，虽然也能用来生豆芽加菜，但怎么看都跟油扯不上关系。

萧瑢压抑着兴奋说：“对，就是油，哎，别停别停，让我看看油率。”

不过黄豆并不是上来就能榨油的，需要浸泡和炒制，正好他除了榨油之外还需要一些豆制品，那些豆制品也是需要浸泡的。

而在听说他要用黄豆榨油之后，刘彩娘还有阿茵阿蔓都跟在他后准备看他怎么，别说三个人兴趣，就连白燕都放了手里的事跟了来。

要知白燕因为自己脸上伤疤的缘故并不怎么喜往外跑，虽然驻地里其他小娘不会因为这个就看不起她，毕竟在这里的都是伤心人，可她还是会担心吓到那些孩。

其他也没了。

将化的黄豆尽量压扁，这样能够让表面积增大也就是增加油面积，而且同时也能破坏细胞组织，使油容易从细胞中来。

毕竟若是连吃都吃不饱，黄豆还