“这枸杞确实不错,要是价格合适,而且质量也能和现在的保持一致,这项合作可以
!”然后俞主任就掏
了笔记本,“对了,如何辨别枸杞的办法,也可以加到咱们的培训教材里!”
张万安就有
不理解了,“俞主任,难
不应该是颜
鲜艳一些的更好么?”
冉江、
得宝、麦苗等人也学得非常认真,一边在本
上记录,一边就某些问题提
疑问。
“喏,看到没有,枸杞
上的小白
还在,这就是没有被硫磺熏过的。”俞广清
着枸杞展示给他们看!
整整说了一个
午,今天的培训才算是告一段落,在结束之前,俞广清习惯地问
,“你们觉得我们的方法里面,还有什么不足没有?”
俞主任毫不吝惜地给冉江他们传授着自己辛苦多年摸索
来的经验,一
儿都没有敝帚自珍的意思。
从
得宝手里接过包,取
几袋枸杞,先
给俞广清和张万安两袋,然后又打开一袋请他们当场品尝。
然而冉江还真就说了,“额确实有几个想法!”
“有了这些,我们沙县小吃的经营
理,就比其他零散的小吃店要规范许多、成本也要低不少,这样我们在竞争中就能占据有利地位。”
“我们最早只培训怎么
小吃,后来发现这些还不够,于是又增加了
品安全、经营
理和政策法规的培训。”
这几乎是他每次培训都要问的问题,然后汇集各方的意见,不断
行调整修改,这才有了日后遍布全国的沙县小吃。
定
迎!”
“这回我还真带了些。”冉江
门的时候,就准备了一些枸杞之类的特产,好
谢人家的帮助,这回可是派上用场了。
“这你就不懂了,如今好多人坏了良心,只为了让枸杞的颜
鲜艳一些,好卖,就用硫磺来熏,这硫磺是什么东西?你不会不清楚吧?熏
来的枸杞,人经常吃的话是会
问题的!”
俞广清钻研沙县小吃多年,不仅
通各
小吃的
法,对各
材料的选择也是非常熟悉。
冉江默默
,用硫磺熏枸杞的事儿电视剧里也说过,他赶
说
,“额们玉泉营的人都老实本分,
不
这
昧良心的事儿!”
“要是一个城市开设的沙县小吃店数量多了,我们就成立专门的联络
,让联络
帮忙解决他们开店的问题,从店面选址、签署合同到统一采购等等,都能发挥不小的作用。”
张万安倒是没怎么在意,他觉得
得福这
西北封闭地区
来的
,又能提
什么有用的意见呢?估计客气几句就该一起去吃饭了。
俞广清先看了看颜
,“嗯,你们的枸杞不像市面上卖的那些那么红、那么亮,一看就是实实在在的好东西!”
记完之后,俞主任继续传授经验,“自己
料和中药材的好
我已经说了,接
来继续说培训的事
。”
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