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两个小家伙被拉着，三步一回的，还是不大愿意走。

这个搅拌的粘稠度也是非常的讲究，放多了，鱼的就会太。但是放少了，鱼的就会太，总之是要想搅拌的刚刚好，是需要一定的技巧的。

还要往里面倒一，倒一油盐，就开始搅拌。

“大哥，开了。”

“知了，等会就有得吃了。”

“哦，好，这就来。”

“吃吃。”

“先去帮你烧，这里我来就行了。”乔明朗把里的鱼捞起来，用刀背把鱼拍了，用刀利落的切开鱼肚，把里面的脏都捞来，把鱼和鱼尾去掉。然后用刀从鱼的中间，贴着骨切成，翻过来，把鱼去掉，就得到了晶莹鲜的鱼了。

。

切来的鱼和鱼骨还有鱼可以煮汤，他要用这些鱼来鱼。

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鱼要拍拍碎了，剁成酱。然后把这些鱼茸放去大碗里面，倒刚才切好的生姜和葱末，放面粉和清。

但是看着几个小的一脸委屈的样，不给他们派活显然又不行，乔明朗只好把工分了分，“四弟你留来帮忙，三妹你带小宝和小妹两个到屋里去玩儿。”

“火放小一，不用这么大火。”乔明朗提醒了一句放火的大妹，拿起勺往里面加了半勺，锅里的就不了。他左手取适量的鱼茸，用虎挤鱼圆，用勺接住，放中，鱼上就浮了起来，然后要依次一个个的放去。

刚好那边的开了，他这边调制的鱼茸也搅拌好了。

乔明朗以前跑货的时候，见过一个老厨鱼，往里面加清，这样来的鱼表面光，细腻还有弹，是非常好吃的。因而这个加清，是必不可少的一样东西。

“哦，好。”乔小芬对此有失望，但是还是哄着两个小家伙走了。

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这个鱼是活的，鱼鲜。切来的鱼要清洗净，把里面的血清洗赶，打来的鱼才净好看。

见大哥在理鱼，但是和他们平时理的样看起来不大一样，乔明成就有好奇的问，“大哥，你要什么吃的？”

“鱼。”

只要清，不要黄。

见到他们家的院里就了大葱，乔明朗让弟弟去摘了几颗回来，把大葱切碎，生姜切碎备用，这个是用来去除鱼腥味的。

“好吃。”

“好吃吗？”

对于能留来帮忙，乔明成觉得很兴，张的搓了搓手，问：“大哥，我要什么。”

“咱们去大屋玩。”