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第74章 .蝲蛄豆腐 ·
这时候慢慢的把柳条枝提
面，一大堆大喇蛄就跟着一起被钓上了岸。
钓饵刚放到里，就会看到藏在四面八方石
底
的大喇蛄从底游过来。
蝲蛄脑袋上带着一对钳
，看着有些凶猛，但实际上却是十分
弱。
葛缕籽是难得的辛辣味来源，而且还带着独特的薄荷香味，用它烹饪菜肴，别
风味。
人们只能在质清新透明的山地溪
中看到蝲蛄的
影，蝲蛄在其他里很难存活。
最香的喇蛄吃法莫过于是爆炒了, 爆炒蝲蛄时要略微多放
油，用大酱爆锅，葱姜蒜爆香, 通红通红的去壳喇蛄, 装一盆, 可劲吃。
若是想吃带辣味的喇蛄, 爆炒的时候放
葛缕籽，炒来的喇蛄就带辣味了。
浸泡过的细柳枝是钓喇蛄的最佳工，结实而柔
，有韧劲，可以结扣而不折断。
孩们吃喇蛄就是烧，用火烧来，味
是鲜
无比。每天收获这么多大蝲蛄，黄豆芽也跟着享了不少
福，还开发来不少新吃法。
晌午过后，是捉蝲蛄的最佳时间，有幸碰到蝲蛄多的时候，可以用柳筐把它们一窝端了。
所以蝲蛄的
质十分细腻、味也很鲜，没有任何的土腥味，可是难得的味。
柳筐的开又平又大，后兜半圆弧，结实又密实。
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在小溪里，
着从游往上推，在有鱼的小河沟里先把
浑，然后趁
手，把柳筐的开冲，迎着，一个劲儿地往前推。
河虾
得可一都不像。
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此时正值炎
的夏季，蝲蛄从
中跑到了岸边打
避暑。
大喇蛄们从四面咬住和钳住柳条捆着的哈蟆，一会儿功夫就聚拢三五只大喇蛄，死命地用大钳钳住哈蟆不放手。
在草、
、石块、腐沉木等可遮光躲避的
间都能发现它们的影。
又香又辣的喇蛄, 更是香得人把
都想吞了。
葛缕籽非常难得, 黄豆芽攒了两年，才攒不到一碗, 平时都不怎么舍得用, 若不是为了炒蝲蛄，她才舍得往拿呢。
当然，不是每天都那么幸运，可以碰到一窝蝲蛄，这三个孩大
分时间都是用最普通的法钓喇蛄。
钓喇蛄不同于钓鱼，不用准备那么复杂的工，钓喇蛄的工在溪边随
可见。
钓饵是青蛙，逮不到青蛙，也可以用癞哈蟆代替。逮住了哈蟆，用石砸碎，用柳条枝把哈蟆的一困住。
一筐来，筐兜里就有一堆喇蛄了。一午过后，他们仨能抓半桶的喇蛄，秋的大喇蛄又大又
，最味不过。