杨兼小时候没人会给他买
脆面。年纪小的时候吃不了,年纪大一
儿父母离异了,更加没有人给他买过
脆面这
“垃圾零
”。后来杨兼
大了,成年了,学会了自力更生,学会了制作很多
,杨兼格外喜
脆面这
小垃圾,每每一个人吃起
脆面的时候,仿佛能弥补童年的缺憾,堵住童年的
影似的……
杨兼在调料之中加了一些孜然,将各
调料搅拌均匀,然后倒
煮好过了凉
的面条之中,同样搅拌均匀,让每一
面条都沾满调料。
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孜然的香气很特别,尤其霸
,如今这个年代,孜然还没有广泛
传,因此很多人不能接受孜然的香味儿。加之庖人们对孜然也不了解,不知该如何
菜,便放置在了一旁,久而久之落了灰土。
杨兼本有些发愁,南北朝的饼
的确十足发达,各个民族
合,
也推上了一个
,但很多佐料都不齐全,虽确定要
脆面,但不知
个甚么
味儿才好。
杨兼答允了三弟杨瓒,要赔给他一份新鲜的饼
,不要起溲、不要餢飳、不要曼
、不要薄壮、不要汤饼、不要牢
、不要粔籹
饵、不要豚耳狗
。甚么样的饼
,能让见多识广的三郎主大吃一惊,
指大动呢?
这香料的香味十足
郁,杨兼一打开罐
,都不需要多看一
,登时了然——孜然!
杨兼要
的,便是这
脆面。可别小看了
脆面,在现代
脆面虽不值甚么钱,但那可是百分之九十九孩
的童年,没有
脆面的童年,是不完整的。可惜……杨兼便没有这
童年。
如此
好准备,杨兼竟真的烧了一大锅的油,杨瓒看的目瞪
呆,方才他不过“冷嘲
讽”一番,哪知
杨兼所
的这饼
,真的先
汤锅再
油锅。
杨兼正想着如何给自己的饼
调味儿,
看到孜然,突然来了主意……
孜然在唐朝之后,才广泛的传
中国,如今乃是南北朝时期,早于唐朝,虽然孜然还没有广泛的
传开来,但其实已经算是稀罕顽意,“
”
贡给皇帝了。
何止是三郎主杨瓒,庖人也是一副目瞪
呆的模样,
看着杨兼将调味好的饼
“刺啦”一声
了油锅。
无错,木胎罐
里的香料,正是孜然。
就在方才,他发现了孜然,孜然和
脆面简直是天生一对的绝
……
孜然在早期被唤作安息茴香,安息的意思并非是对死者的哀悼,而是历史上赫赫有名的“安息古国”帕提亚帝国。
无错——
脆面!
饼
裹着奇奇怪怪的香料和佐料,瞬间
了油锅,杨瓒一脸的不屑,哪知
一刻,却突然闻到了一
说不
来的香气。