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第067日(2/2)

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一般况,压榨这一步的法并没有这么简单,但由于温迪边有黑这个bug级别的人,直接开挂,把人当成机用——竟然也能运转,这些油脂慢慢上升,随着之前她切割的倾斜通慢慢涌,落了事先放好的大木碗里。这些生油经过了丝巾的初步过滤,将一些跟油脂一起浮上的生碎留在了通。

黑可怜兮兮地看着她:“我能睡觉了吗?”

温迪去拿了一个木碗来,放在通外面,底用一个稍矮的木墩垫着。

接来,等这些油沉淀七天,就能投使用。

温迪燃两个火坑,把木箱里的生碎分成两半各自倒两个铁箱里,炒,火候控制在正常范围,只保持三块木的燃烧,快烧完了再加木。温迪用一个炒勺两边转悠,不断地将两个铁箱里的生碎均匀地翻炒,保持底不糊锅,一直连轴转,等到生渐渐焦香,叫来黑,用布包住手,把两个铁箱里炒香的生碎倒她新的生压榨里。

这就是古方所制的压榨生油。

她在方格边缘切一个倒三角形的通,比方格底一些,形成一个朝的通,温迪拿来一块净的丝巾,折好铺在通里,以过滤可能有的残渣。

温迪挑选的这棵树不仅壮,而且比其他树更,温迪睁睁看着黑用斧抡了半天才把它砍断,折断摔落时发的声音简直像是一块铁摔在地上。所以,她并不担心黑会把这块木摁坏。她没离开,仔细盯着黑,他照她教的,把方块往方格里,这样一来,炒香的生遭到了烈的挤压,如果是普通的生碎,就会被压成粉末,不过现在这个压榨里的生碎是炒过的,已经熟了,因此,当它再一次受到挤压时,就开始渗香的茶稠。

这回不是昏睡,她是真的了过去。

那她这边可以继续一步了。

温迪看黑已经上手,叮嘱他一旦碗满了,就把生油倒木桶里去。

好通,这个“压榨”就已经完成了,不过,它与甘蔗用的“压榨”是完全不同的构造,也是用来完全不同的产品。

温迪没放他走,还拽着他的衣袖,黑一看就明白一步还是自己。

“睡!”温迪滋滋的,“明天我们什么都不了!为了庆祝好这一桶生油,明天……哈啊……”她打了个哈欠,极度的兴奋后,困倦来袭她本无法抵挡。

她教他:“你现在就用你最大的力气,把这个方块压到方格里去。”

“那我去捣碎生。”温迪自然地跟他换了班。

“接来怎么?”黑问。

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“这个你拿好。”温迪把之前磨好的方块给他,让他把这个大方块压回去。由于压榨里已经放了一木箱的生碎,所以要把方块放回方格里时,还有一多半浮在方格外面,底都是排列的生碎,非常厚实。但它们毕竟是一颗颗碎粒,并不是密粘结的固,这些生碎放去后,只比倒三角形的通矮一。

接来就是不断循环的工程,温迪负责第一步用石臼把生仁碾碎,黑负责最后一步将炒香的生碎压榨成生油,至于中间炒香生碎的环节,就看谁有空谁。这一次温迪不想耽搁,和黑忙碌到夜,她连晚餐都不吃了,直到把一木桶的生仁完全转化为一木桶的生油。

于是温迪又立改:“……明天再说……”

“我知。”黑看到自己亲手制造的生油,正是兴致的时候,充满劲。

两人互相搀扶着回到山,“扑通”倒。

她扭看黑,他还在碾生,程比较慢,但已经碾好了一木箱的生碎。


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