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第146日(2/3)

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然后她将两份猪切成一厘米厚的片,切好后放烧开的清锅中焯,除去血后转有姜块和香料的锅中继续煮,用大火烧开后再转中火慢慢地煮九个竹筒时。温迪除了时将竹筒计时翻转外,其他时间都用来料理阿黄,抓着它浴室去洗澡,给它洗得净净后就抹,抱来摆在火灶边烤火,温迪把它抱在怀里,舒舒服服地它的茸。

起码掉一只野猪他还能选择休息一,这些无耻的秃鹫却是搞车战,让他片刻不敢停。

“这么多饭团?”

温迪无语,但也懒得它,现在摆在她面前的等大事是料理面前这一大锅猪。她把猪捞来,放在案板上冷却等待被理。她在旁边放了一个净的木木盆用来盛装的容,等猪片冷却到可以用手碰的温度后,就上手将这些煮好的片撕成细丝,再装木盆中备用。这些细丝与猪片相比积增大不少,显然是因为丝比片更加蓬松的缘故,煮它的时候猪饱了分,虽然久煮看起来也很有。

先烧,开两个火灶,烧两锅,一锅清,一锅倒姜块和香料。香料也扔去。

没辙,温迪也就只好抱着这位小祖宗一起上山去探望黑。

好四饭团,她自己先吃了几个,吃饱后就将剩的饭团打包,把装松的木盆盖好送去储藏室后,把用荷叶包起来的饭团放筐里,背上,门上山去。在路上被院外面跑来跑去玩的阿黄给堵住了,不知它是否闻到了从筐里散发的香味,立就住了她的不让走。

捣碎后,再倒回锅中翻炒,在翻炒的过程中加黑胡椒粉和辣椒粉炒香,最后再加椒粉,因为椒粉很容易烧糊,所以必须在最后一步才能加。将猪完全炒后,即可锅,装木木盆的容中。这时的成品,就是香辣味的松了,非常好吃。

等她来到雨林区外,远远就看到了黑站在边,边是装得半满的旱船。

饭团也不能只有两味嘛,得有辣的,也得有酸甜的,她喜从各味中挑选。

等猪煮好,温迪把阿黄放,它呲溜就跑了。

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温迪抓了一把放里咀嚼,特别的好,还蛮有嚼劲,比她从沉船里捞的好吃。

合着之前乖乖躺她怀里是忍辱负重。

“这里居然还有腐鸟?”温迪赶跑过去帮忙,于习惯她带了斧作为防武,现在正好能派上用场,她趁着一只飞得比较低的秃鹫不注意,猛然一斧挥过去,砍掉了它半边翅膀,它惨叫一声,慌忙振翅,用剩的一只半翅膀飞速逃走,它的同伴,另外几只秃鹫被这个血腥的场面吓到,在空中停留了一,终于也飞走了。

先取一个大铁箱,一大勺生油,起油锅烧后将猪丝全倒,用大木勺飞快地翻炒,翻炒三分钟左右,丝逐渐失变,这时就可以加调料,蚝油,少许蔗糖,盐。继续翻炒,炒至差不多的时候再捞来,放在没有的案板上,用木当擀面杖碾压,压扁后丢石臼里,将这些丝全碾压成“片”后,再一齐于石臼中捣烂。被碾压过的丝会短时间变,这时用石杵捣,给它们施加压力,就能够将压的“片”捣碎。

琢磨了半天,他突然想起来一蛮有名的料。

她不知不觉,就吃了几分钟,然后惊觉这是用来饭团的。

“啧啧啧,小可怜。”温迪他的,把筐解来,“赶吃吧。”

她有那么多猪,完全就可以用它来松啊!她怎么早没有想到?温迪先郁闷,然后又失笑,虽说想到得有晚,但只要能够想得起来那么就不算迟。她立刻冰库中取两份猪,放温中解冻,随后开始准备料:姜、桂、八角、椒粒、辣椒等香料,姜削,切成大块,香料取装碗中,倒少许浸泡它们。

他没发现她,因为他正忙着举着石矛跟不断飞来的秃鹫战斗。

而且他刚跑完,又累,又饿,被秃鹫成这样,特别辛苦。

阿黄的两只耳朵不时竖起来,摆动两,机警的样却显得更可。

松可以当零,就像海苔一样,冷着吃也无损味。

现在开始理猪。

然后她抓了几个饭团当零吃,顺便喂喂阿黄,陪它玩了半小时,猪终于解冻了。

“你来了?”黑气吁吁,他已经对付这群秃鹫半天了,特别累,比被野猪追还累。

边,保持着温度,一边思考有什么馅冷了也好吃?

“

松。

但她上就要将这一盆猪丝炒到没分。

温迪赶停,再煮了一锅饭,用一半包了松饭团,剩的还是包泡菜和萝卜。


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