“那可不,你昨天说今天还来,可没说这么晚。”徐宽有些生气的样子。
他从早上九点上班,一直等到了现在。
曹魏也很无奈。
赵雄昨晚喝醉了酒,十点才起床。
之后又去了趟武馆,来到餐厅时已经差不多下午一点。
“所以你这是不欢迎我咯?”曹魏故作生气的样子。
徐宽连忙拉住了曹魏。
他千等万等终于等来了曹魏这位活祖宗。
可不能因为气话,就把他吓跑咯。
“小曹曹你可不能走,我最近发明了几道新菜,可是味道总是差那么一点,问题我也不知道出在哪,你得帮我看看,不然你今天休想走。”
“新菜?什么新菜?”曹魏来了点兴致。
虽然他不是厨师,也不想当厨师。
但是对于新鲜的事物却很感兴趣。
“你别着急,我现在立马去给你弄。”岳霖连忙跑到炉灶旁,端起锅开始摆弄。
曹魏在旁边看着。
短短的几分钟之后,一碗豆腐已经出锅。
这豆腐看起来卖相很好看。
每小块豆腐两面都被煎的金黄剔透。
气味也很香,带了点辣味,更加下饭。
“这就是你说的新菜?”曹魏问道。
虽然煎豆腐的色和香都俱全。
但是却不算什么新菜。
“小曹曹你别急啊,你先品尝一下味道,就清楚里面的内在乾坤了。”徐宽一脸神秘的说着。
曹魏拿起筷子夹起一块豆腐。
很神奇的没有油渍,看起来很干净,又有些诱人。
咬了小口,在嘴里咀嚼了下。
外酥里嫩。
最奇特的还是里面的豆腐。
辣味中带着丝丝香甜可口,又有些软软的带些奶香。
只不过瑕疵在于有些冰冷。
好像里面没煎透。
第167章 岳希望
“你这豆腐是不是没煎透?”曹魏直接询问道。
赵雄点了点头,说道:“就是这个问题,我这豆腐虽然吃起来好吃,但是咬到最中央的时候有些冰凉,让人难以下咽。”
“可是一旦煎太久了,外层的味道又会有些苦涩,更加难以下咽。”
曹魏听完,感觉这个问题有些难处理。
但是厨艺大师的熟悉很快开启。
在思考了几秒钟后,曹魏讲道:“如果我们把它里面的豆腐替换出来,换成肉馅或者其他东西是不是会好一点。”
徐宽听完,也开始思考。
换成生肉肯定是不行的。
毕竟连豆腐都弄不热,如果换成生肉,那肯定更弄不熟。
但是熟肉也不行。
毕竟豆腐很脆弱。
如果弄到中心点去,很容易破坏表层豆腐的结构。
“小曹曹,我感觉肉不行,有没有其他办法?徐宽追问道。
曹魏继续寻思了小会。
“如果肉不行的话那蔬菜或者水果呢?”
这次徐宽直接反对道:“只要加热的东西都不行。”
“冷的…”曹魏继续思考着,很快就想到了一个东西。
“你说我们在里面灌输冰淇淋怎么样?”
“冰淇淋…”赵雄开始在脑海里模拟推演。
感觉这个办法可行。
毕竟冰淇淋不用加热。
而且融化掉的冰淇淋也可以通过吸管,或者其他器具直接注入到豆腐中央,不会影响或者破坏豆腐的表层。
“小五,去拿冰淇淋,我们现在就试试。”赵雄很兴奋。
曹魏站在一旁观望。
花了几分钟,第一块注入冰淇淋的豆腐完成。
徐宽急不可耐的将它放入锅中煎制。
几分钟过后,豆腐出锅。
表面的颜色和之前一样,香味中带了点甜甜的气味。
曹魏拿起筷子夹起豆腐放入嘴中。
轻轻咬了下去。
外面的表层味道还是一样香脆。
等咬到中间时,冰淇淋也喷涌而出。
开始蔓延在嘴中,和香辣的豆腐一起咀嚼,产生了另外一种让人流连忘返的味道。
“好吃,完美。”曹魏夸奖道。
老徐连忙多尝试了几次。
味道都达到了巅峰。
曹魏满意的点了点头。
其他厨师也各自品尝了下,都觉得很好。
之后徐宽又弄了几道新菜。
曹魏也都逐一帮他解决了问题,看了眼表,时间差不多了。
也就在徐宽等厨师恋恋不舍的目光中离开了厨房,来到门口准备让岳霖送自己回去时,岳霖一脸着急的从大厅里走了出来。
“岳霖,怎么了?”曹魏问道。
“希望出事了,现在人在医院。”岳霖有些着急。
曹魏提议跟他一起去。
岳霖自然没意见。
两人也就急匆匆的来到停车场,急匆匆的上了车,急匆匆的赶去了医院。
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