晾凉,等凉透了更脆。
姜棠
的时候赵大娘就在一旁看着,她还从未见过这
吃法。她尝了小块,
气熏着香味直往鼻
里钻。咬一
,只听嘎
一声,锅
现断层。
菜味
调的好这才就成功了一半,锅
特别脆,香气十足,慢慢嚼还品
米粒的甜来。
赵大娘三两
把脆锅
吃完,“我跟你一块儿
,好快一
。”
从早到晚,姜棠和赵大娘都在小厨房,香气也在宴几堂的院
上方盘旋了一天。
从小厨房门
经过的丫鬟总是忍不住往里面看一
。
都不知在
什么吃的。
白日陆锦瑶饿了,
竹端
来一个攒盒,摆在贵妃榻前的小几上。
一共八个格
,左边两个分别放着五香味和香辣味的锅
,锅
切的更小了,用银签
用力一
就能吃。
往右看是切成小块的锅盔,在陆锦瑶看来有
像烧饼,但要比烧饼薄得多。再往右是两个白饼
裹着
馅儿,没吃之前也看不
是什么馅儿。
剩
四个格
放着
生碎、红糖
、黑芝麻芽儿和

。
陆锦瑶这会儿正饿着,
嬷嬷问这些都是什么东西。
竹
:“大娘
,这个叫糍粑锅
。
婢给您
一个,好尝尝合不合
味。”
竹手脚利落地拿了一个,姜棠教的好,听一遍就能学会了。把糯米
打开,里面是捣过的糯米饭,
糯糯,往里
加上四样小料,再卷起来,便能吃了。
陆锦瑶先咬了一小
,先是脆后是粘,里面又香又甜,尤其是黑芝麻芽儿,好像是黑芝麻捣碎加上白糖炒的,无比香甜。陆锦瑶的眸
微微瞪大,惊讶于这么一个小
心竟然有三
味
。
竹在一旁
:“这个姜棠
的少,因为里面的糍粑是糯米
的,久放会坏。五公
前两日吃还行,不能多拿。锅
和锅盔各
了二十多斤,小厨房还有些,大娘
若是
吃,可以当零嘴儿。”
陆锦瑶当然
吃了,这多好吃啊。总是吃包
饺
的她也吃够了。
姜棠不会让她失望,这事
的不错。
嬷嬷一听是糯米
的,忙
:“糯米不易克化,这个得少吃些。”
竹:“姜棠是说了,这个不能多吃,所以就拿了两个。”
陆锦瑶是个听劝的人,她又尝了锅
和锅盔,竟然没法儿从中选
一个最
吃的。
“
竹,你去妆匣上
那层拿个金生肖给她,姜棠是属什么的来着。”
竹:“属兔的。”
陆锦瑶
:“那就拿个兔
的好了。”