陆锦瑶没计较过这些事
姜棠还以为能翻个倍呢。
哪怕有世家夫人认锦棠居的竹牌,但也越卖越少。
掌柜的无奈笑笑,“街上到
都是
黄酥,五香居都有。其他铺
的味
不成,但五香居的跟咱们味
相差不多,一般人还真吃不
来。”
陈家更不用说,顾见山早先打
过。
所以姜棠打算
翻糖
糕,为此还去集市上找了不少鱼胶。
竹牌分成总共六两银
,现在玩竹牌的人越来越多,卖的反而越来越少了。
但
来的
糕等不到初六,因为i翻糖
糕久放会变
,而
面的
糕放久了也会坏,姜棠直接给切着吃了。
锦棠居刘大嫂也只是听过而已,那里的
心贵,她是不会
冤枉钱买的。也难怪卖的贵,好吃是真好吃,比她以前吃过的任何一
心都好吃。
五香居卖的也不便宜,味
差不多,五香居的老顾客多,就全在那边买了。算起来锦棠居这边很是吃亏,可这也是没办法的事,拦也拦不住。
锦棠居,那可是盛京城的贵人开的铺
,姜棠跟贵人都有
集,她更不能轻易得罪了去。
但和八月份那十多天卖
的斤数差不多。
糕她一个人吃不完,还给刘家陈家送了几块。
但面包难学,怎么发酵,怎么
,连里面放的椰蓉和
松都不好
。
因为竹牌上
的字容易复刻,买了一副,就能
成百上千副来。
刘大嫂因为姜棠的一句话就想了不少事,心里越发谨慎了,“怪不得,我就说,这手艺早能开铺
了。”
连着
了三日天天,总算是有
模样了。
鱼胶
理
净和吉利丁片有异曲同工之妙,
糕
两层的,上面是一棵包
四季的桃树,
日桃
灼灼,夏日绿叶繁茂,秋日硕果累累,冬日白雪皑皑。
她尝了一
就不吃了,这些好吃的,她都是给几个孩
留着。
姜棠送的
心吃起来
绵绵的,
绵密
,里面的果酱酸甜可
,尝了一
,刘大嫂便真心实意
:“这可真好吃,妹
,你能再开一个
心摊
了。你说吃过这个的,谁还会去别家铺
买
心呀。”
连发面
面都费功夫。
这个不用陆锦瑶过来,直接跟掌柜的拿就成了。记上账写上名字,也不用
手印。两个铺
跑一遍,总共拿了八十六两银
。
上个月姜棠拿的
黄酥分成一共是八十两银
,生意还凑活,一个月卖
了八百多斤。
只不过最上面的翻糖是面
的,味
只有甜味,光样
好看罢了。
姜棠送完刘家又去了陈家,她的确是想借势,在这里讲究世家,讲同气连枝,得势能防小人。
生意就是这样,一旦有什么能赚钱的,就一窝蜂涌上来,生怕分不着
。
而麻将一副上百上千两银
,没人订,陆锦瑶也不好
,就迟迟没卖
去。
十月初二,姜棠又去锦棠居教
心师傅,
面包也不是一天两天就能学成的,虽然
心师傅有经验,但烘烤面包需要耐心和时间。
真
不了她的
。
姜棠
:“
心铺
是开不成了,我跟人合伙的,
方
给分成,省时省力。嫂
兴许听过,就是锦棠居。”
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姜棠今儿过来顺便拿上个月竹牌和
黄酥的分成。
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