但阮妤觉得这天气越来越冷,火锅也该准备起来了。
而且这个辣锅吃一
就能
一
汗,特别适合天气冷的时候吃。
……
她这话说完,其余人纷纷一拥而上,有的辣得直吐
,有的倒是很喜
这个味
,直呼过瘾。
阮妤虽然不怎么能吃辣,但从前跟着老先生跑了那么多地方,自然也是吃过的,看着这锅红油,她倒是也没拒绝,接过郑松递来的筷
夹了一块
片往里
搅拌了一会,等到
片煮沸,她拿碗接着尝了
。
“东家,怎么样?”熬锅底的陈师傅一脸
张地看着她。
他低低说了一句“等
”,而后替人换了
净
乎的饭菜,拿到原本的位置上,刚刚放
,饿得饥
辘辘的小猫就立刻扑了过来,霍青行蹲在一旁看着他狼吞虎咽的样
,抬手摸了摸他的
,看了一会才起
。
其余人还没动作,请她先吃。
阮妤也不知
是辣还是麻,一时有些说不
来话,接过谭柔递来的
喝了一
,这才勉
压
那
劲,吐声,“很不错。”又招呼他们,“你们也尝尝看。”
阮妤握着茶杯站在一旁,看着
前这群人,就连张平和屠师傅也都凑在里
吃着火锅,她的脸上满是笑容,又看了
边的谭柔,低声问她,“你怎么不去?”
可看着还冒着
气的那些饭菜,霍青行沉默了一会,还是没有立刻离开,他把饭菜放回到桌
上,而后一
,一
慢慢品尝……月
从覆着白纱的窗
打
屋中,越发显
屋中那个静坐之人的孤寂。
菜煲已经上了有一段时间了,因为每次都有重新创新的菜式,例如之前上了茄
,楼中便又多了一个鱼香茄
煲,多了番茄,就又多了番茄土豆
煲……所以它的反响依旧十分
烈。
阮妤

,“回
给陈师傅准备个红包。”
知
她问的是什么,阮妤笑着停
步
,回
看她,“这菜原
谭柔

,记
了,两人把后厨留给屠师傅等人,往外
走,这会虽然不是饭
,但也有人在外
用饭,看到她们
来,有认识阮妤的,立刻问,“阮老板,里
在
什么新菜呀,香得我鼻
都要掉了。”
阮妤这阵
就是在忙招人的事,对她而言,招人
菜要好是必须,但最主要的还是人品,要是人品不行,手脚不
净,或者背景不
净,就算是皇
里
来的御厨,她都不要。所以每天过来应聘的人,她都会亲自面看,再请应天晖帮着查
,仔细确定没什么问题才会让他们签订契约录用。
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“我不喜
太辣的东西。”谭柔轻声说。
“那必须的!”那人笑着说,“现在我可是把金香楼当自己家了,隔天不来吃一次就浑
难受。”那客人显然是熟客了,说完又
,“不过阮老板可要注意啊,你家菜煲上了之后,外
可有不少店有样学样了。”
看就是
自那人的手笔,他握着锅盖的手微微收
,薄
也轻轻抿了起来……小猫不知
他怎么了,他已经闻见菜香了,这会饿得又喵喵叫了起来。
生意太好的结果就是人手不够。
当然,锅底是要他们准备的。
阮妤
照自己的
味,
了番茄锅,清汤锅,
汤锅,骨
锅还有三鲜锅底……她自己是不大能吃辣的,加上这边的人大多也不能吃辣,但其中有个蜀地过来的师傅总觉得吃得不是很得劲,犹豫了很久还是跑过来和阮妤申请自己熬了个麻油锅底,还放了藤椒,
好的时候,底
的人过来请她跟谭柔
去。
这是她早就定
的规矩,只要楼中师傅
的菜一经录用,都会有额外的红包。
他一向没什么
腹之
,这会也的确不饿。
阮妤笑着朝人
了一声谢,又让阿福给他上盏好酒
醉蟹,而后继续朝三楼走。
然后就是准备之后的新菜式——
阮妤并未发觉霍青行有什么不对劲,她这阵
忙得脚不沾地,每天吃饭都是在楼里吃的,每次回去天都黑了,别说和霍青行碰面了,就连每天晚上的散步都取消了。
阮妤笑
:“过几天就上了,等上了,你可一定要来吃啊。”
所以她这几天除了招人就是教屠师傅等人怎么
置火锅,其实火锅的
法十分方便,
本不需要自己怎么
作,只要把菜单给客人,问他要什么
菜,然后清洗
净切好拿给客人就好了。
现在金香楼的生意是越来越好了,甚至远远超过了珍馐斋和满味坊,从前有人路过看到外面的那块牌匾指不定要怎么讥笑,说这样一个酒楼居然还叫天
第一楼,可如今再也没有人对此有异议了,甚至有很多人都把金香楼标榜为江陵府最让人意想不到的酒楼,若是有远来的人来这游玩,问起哪家酒楼的菜最好吃,旁人一定会建议来金香楼。
倒是让霍青行醒过神。
*
“阮
,你不担心吗?”谭柔跟在
后问。
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