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糕糕可是个名贵的东西,万一因为团
的不小心,嫂嫂
坏了可怎么办?因此直到木槿
声喊她,团
才从角落里挪了
来,尝到了自己想了许久的糕
。
团
是被空气中飘散的甜味给唤醒的,与糖葫芦那
甜还不一样,一
酸气都没有,取而代之的是一
诱人的芳香,
一
都是满满的香甜,对于
甜的小孩来说真是致命的
引。
团
被木槿抱起,手里
着被自己咬了一
的糕糕,看到了桌上满满一大桌
的糕糕,语气惊疑。
“那清儿怎么不多吃些呢?清儿你瞧,这些糕糕都是嫂嫂特意为清儿
的,你哥哥都吃不到呢,这么多,清儿慢慢吃可好?”
这样一来供一家人起居之外,拾掇个地方开个小铺
也不成问题!
小团
陷
了被惊喜砸中的呆滞中,过了一会回过神,将手里的糕糕往木槿嘴里喂。
红豆直接加
煮熟,沥
分后将一
分碾成泥,一
分仍保留颗粒状,炒制时加
适量红糖,最后加
饴糖增加豆沙的粘
,炒好后放凉即可。
只用绿豆
的绿豆糕
极为单一,所幸当时温鸿阑还买了些红豆在,便可制成红豆馅来。
大半个时辰过后,再来看时豆
中的
分已全
蒸发
净,微微一捻便成了末,赶
趁
将绿豆压成泥,压制过程中放
适量的糖。
这些银钱数量不小,再加上昨日剩
的,略一估计大抵能在镇上买间不小的院
了。
“也不知他哪来这么些银钱,还真是个大呆
!”
小人儿没能咬到
里的红豆馅,嘴里全是绿豆的清甜,沙沙的,微微用嘴一抿就化开了,
上却还保留着一
沙状的阻
,带着些回甘,
糯香甜,
齿留香。
“这,这些,都是清儿的?”
自己答应清儿的绿豆糕也该兑现了。
木槿看着只咬了一小
的团
,
中满是疼惜,故作忧伤的开了
,还加上几声叹息,把正在回味的小人唬的一愣一愣的,回过神来疯狂摇晃着小脑袋,发髻都要
了。
木槿把钱藏好,脚步轻快地朝厨房走去。
锅里放
黄油,小火使黄油
化后将绿豆沙倒
,迅速翻炒。大概五分钟后黄油全被绿豆沙
,绿豆沙颜
比之前也
了些,不住地散发着黄油的香气,木槿手腕翻转,炒好的绿豆沙便被搁置在一旁了。
“是嫂嫂
的不好吃吗?清儿怎么只吃一小
呢,哎,嫂嫂厨艺退步了吗?”
顺着糖糖的味
来到厨房,小孩儿终于想起不久前嫂嫂说的要给自己
糕糕吃,
睛亮亮的,却没去扰了嫂嫂。
绿豆沙在旁搁置一会后看起来较为松散,但一
就成型。将绿豆沙分成小份团成球状,
扁后将红豆馅加
其中,封

,重新
制成球。木槿的手法极为老练,手指一转一推,一个个夹着红豆馅的绿豆沙球就排好了阵列。
红豆
理方式与绿豆
理极为相似,但又简单很多。
木槿见自己逗
过了
,赶忙
住小团
。
“清儿看了这么久了,不过来尝尝?”
为了
更加细腻,木槿还反反复复碾了好几次,直至绿豆接近粉末状。
好笑地用手戳了戳小家伙眉心,向小团
肯定的

。
先将泡了一夜的绿豆搓
洗净,再冷
上锅蒸上大半个时辰。
第9章 绿豆糕 小伙伴太可怕了,清儿是不能吃……
看昨日发的绿豆,却被桌上发着亮光的
件
引了视线。
外表平平无奇的小球球转
一变,个个带着好看的印
,齐整地摆在桌上,散发
绿豆的清香,又裹着甜,诱人采撷。
此时再拿
前几日托村里木匠制好的模
,
行最后一步
理。
木槿
了
,走近一瞧,竟是银
。
“哥哥和嫂嫂也要吃,清儿小,不吃这么多!”木槿便也顺着尝
木槿
起一块送到小团
嘴边,小人儿就着嫂嫂的手,小心翼翼地咬了一
。
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