作为龙，组织派我守海[种田] 第178节(3/3)

叶雪衍说：“我们这个蒸箱比家版的蒸箱火力要猛，这型的香鱼大概蒸三分钟就行，旁边的佐料也制好了，您可以随时取用。”

叶雪衍冲人：“谢谢。”

他们这里的香鱼一共七条，同一个大托盘就能把鱼全都装。

叶雪衍麻利地在鱼和鱼肚里放上猪油、生姜和小葱，送蒸箱大火猛蒸。

蒸箱有可视窗，他们能从窗看见香鱼的况。

才蒸了三分钟，鱼便微微翘了起来，依稀能看见里面白厚的鱼，若有若无的香味也飘了来。

“好香啊！”有人的肚开始咕咕地叫了起来。

叶雪衍也饿了，不过趁这个时间可以熬一酱油。

蒸鱼的酱油一般是特制酱油，直接用市面上的普通生味容易过咸，就算是蒸鱼酱油，也不一定就是厨师恰好想要的盐度和鲜度。

叶雪衍照徐老师傅的方，用椒、洋葱、胡萝卜、蒸鱼酱油等，重新熬制了一份香红亮的酱油。

这边酱油熬好了，鱼也蒸好了，叶雪衍在厨师们的帮助，把大托盘拿了来，将里面的倒掉，再在鱼上放上青红椒丝跟葱丝，泼上油，然后淋上蒸鱼酱油。

在酱油淋上去的那一刻，香味刷一就起来了，别说叶雪衍的同事，就算是酒店的厨师，此刻也忍不住馋意。

叶雪衍给厨师们留了一条香鱼，其他的端去准备开吃。

他们的菜也好了，正好一起端上来。

很快，一桌菜都上齐了，各各样的香味织在一起，挤满了整个房间。

叶雪衍招呼大家：“鱼冷了就不好吃了，大家快趁吃。”

听见这话，大家果然不客气，齐齐将筷伸向香鱼。

香鱼最大的特就是上有独特的香味，这香味清新而郁，跟搭在一起的觉非常神奇。

叶雪衍放到中咀嚼，觉香鱼的质非常细，还有一独特的腴，尝起来让人满留香，胃大开。

这鱼哪怕空吃，味也正好。

叶雪衍又尝了一筷，跟旁边的谢醒说：“周萧文这鱼养得真有平。”

难得养鱼类有那么厚清香的，简直令人惊艳。