徐记小餐馆[美食］ 第65节(2/3)

她脆买了一大捆，回来准备蒸着吃，老豆角丝多，很多人都觉得不好，其实回来一的摘好，切成小段，跟面粉拌在一起，放在锅里蒸，最后用捣碎的蒜来调，只需要放盐跟小磨香油调一，吃起来很有嚼劲，带着蒜的微微辣味以及芝麻香味，着小米粥吃，就是最好吃的家常便饭。

赵应了来，“也行，你给我留一就行，明个早上我蒸着吃，你汪爷爷吃蒸的菜。”

徐小溪停来看了一他们的制作，主要选用芝麻，每家制作香油的方其实都不一样，所以有的的好的是真的香，有的几乎没什么味，这就是因手艺方法不同而异。

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王主任可是宣传工作的，在人民群众里有很的群众基础，“可不是吗？两年比一

赵一就看到了徐小溪袋里的老豆角，“要蒸着吃啊？”

徐小溪，“我这买的多，您看您要吗？”

王主任听说了小徐自己开了饭店，的菜老好吃了。

这会还没到晚上那会那么冷，日也没完全落去，徐小溪骑着车从乌石胡同来，往西边走，市场外面的一条街上，这个时候会有散在摆摊，卖的各东西，她想着要买菜，骑着电动车从街这慢慢的走过去。

徐小溪骑着电动车跟她打招呼。

徐小溪站定，“怎么了？”

徐小溪晚上是把店里打扫净锁上门就回家。

何蔷也在家摊面前，她一般都是要等到学生了晚自习，还有路过这里的还能多卖呢。

其实小磨香油在《神农本草经》有记载过的，用现代化来说就是小磨香油里的很多元素都对很有好，还能预防癌症，促消化，老年人有问题的可以常吃。

何蔷笑着跟她挥手，“快回去吧，徐池不是还在家吗？”今天周末，小学生可没晚自习。

徐小溪都没反应过来，看了一赵，“还有这样的比赛呢？”

“蔷，我先回去了。”

徐小溪也是会制作的，她是跟个老师傅学的，不过制作来很是费劲，这周围不一会就围满了人，她也赶掏钱买了二十块钱的，老板用的是一个小小的玻璃瓶装着的。

徐池跟陈耳东在家里一起看书写作业呢。

小磨香油也还没有到全国行的地步，一般还是在北方陆比较多，比如在河南，河北，山东，安徽这些地方，凉拌菜的必需品，煮上一锅面条，最后也是要滴上两滴的，一锅面条就香的奇，河南比较名的，切成薄薄的片，跟大葱切段来凉拌，不用放任何调味料，只浇上香油，说不来的味。

“小徐啊，你来来，我有个事想找你一。”

徐小溪这边打完招呼就想走，王主任赶就叫住了。

“咱们棉厂社区跟那边的钢铁厂社区举行一个厨艺友谊赛，你能不能去参加啊。”

她买完香油直接拐弯到超市里买了一箱纯，家里也是缺不了的，买完东西就直接回了家。

徐小溪提着东西回来在楼看到赵跟上次来修气的王主任说话，打了招呼，“说话呢，王主任，。”

还要倒很多趟车。

老人家自家结的老豆角，一大捆才两块钱，这会秋的豆角想吃的，只有大棚里有，其他都是老豆角，这一波豆角吃完就彻底把菜秧都了，菜地里要白菜，埋一些萝卜等着过冬了。

机压来的小磨香油温会破坏里面香油的营养元素，所以其实现在世面上的小磨香油也都参差不齐，很难买到地的。

前面还有人支个摊在卖小磨香油，直接就骑着车过去，逐渐就闻到了烈的香味，她判断很是正宗，还真是手在民间。