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第64页(2/2)

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先将主料都放一起搅成面团,用油纸包了醒一刻钟,再把醒好的面拍上面粉,擀成面片,用手工面条机压成面条,刷油团成一团。

虞晚晚详细的教了田嫂酒如何加糖、过滤等要,又怕她记不住,还用纸写了来,把可能会遇到的况和解决办法都列了来。

其实她更想自己去边关,离开王府这一片小小天地,自由自在的去自己喜的事。

这样虽不是油炸的,但油也不算少,差了劲,但聊胜于无。

但虞晚晚在,哪能让田嫂这些人如此艰苦。

田嫂嘿嘿笑:“那可不成,边关是天最好的地方,但有王妃娘娘的地方是仙境,属还是要回来的。”

什么,让他们在路上能吃得更好一呢?

第二个就是黄桥烧饼。黄桥烧饼属江淮菜系,是一等一的江南名,烧饼中的极品。

在野外,烧煮上一块方便面,就着黄桥烧饼和辣酱,总比那的杂面饼。

田嫂就见来的烧饼,泽金黄如蟹壳,酥松,不焦不糊,不油不腻。

虞晚晚当然答应,一是为边关将士力,那是应该的,也是为她大伯赎罪。

虞晚晚了三样可以保存久一的吃。

黄桥烧饼一个要就是要在面粉中加熟猪油和油酥,擀成面后,再压成饼状火烤。

虞晚晚酸溜溜:“那你以后就别回来了,就留在边关吧。”

除此之外,她听说,这次是由王府四名护卫护送田嫂去边关,为了赶时间,田嫂一行不走官,只走更近的小路,要日夜兼行,本没法住店正经吃饭休息。

但暂时只能是梦。

第三个吃,虞晚晚可了一样好东西,便是自制的方便面。

再把所有的面条堆成堆儿,成面饼的样。然后在烤锅两面刷上油,烤上两刻钟,拿到通风晾变就成了。

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一是香辣酱,放在陶罐中,冷天一个月都不会坏,吃饭时,加上些,既调味,又开胃。

但这况,对田嫂这样当兵的人都习以为常了,他们都是带些饼等粮,就,就算饿了。

田嫂知要回边关,兴得不得了:“ 娘娘,您不知属有多想边关,虽然那里遍地风沙,吃住都很艰难,可属就是觉得边关是天底最好的地方。”

二是,她知,这一次江泠是欠了她的,以江泠的为人,一定会还回来的。

其实方便面很简单,主料就是面粉、盐、、辅料是玉米油。

而且保存时间,带上半个月都不会变味。


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