第146章(2/3)

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“真的假的？”泉井佑真立刻自己又尝了一遍，尤其是江城提到的问题，他也是着重注意了一番，好像确实如此，鲜贝分有多了，不过鹅肝酱的味他没尝来，觉分量没有多吧

“泉井同学，你这鹅肝酱煎鲜贝，鲜贝在泡冰的时间上有些多了，要是减少三分钟会更好，还有鹅肝酱多放了十克。”

所以他要的改良后的，二十七个小方块，每一块都用不一样的糕芯，让整个糕虽然看上去有些方块表面上是一个颜，但味却截然不同。

另一边泉井佑真则是摇摇说。

小小的一个方糕，照江城的法就相当于要二十七不同的糕，难度非常大，但不得不说如果没有意外的话，只要成功的拿了这个糕，甜品分绝对没有问题，对方再怎么天才也不过是十八岁以的少年而已。

两个人各自叉起一个小方块，吃一月凌睛瞬间就亮了。

方糕让两个人都服气的没话说。

原本泉井佑真还用怀疑的态度看着江城，现在则是心服服的没话说，这个甜品不是外观还是每一块的味都是无法挑剔的，这真的是十五岁少年能来的吗？也太吓人了。

“布朗尼糕？”

完全没有线索，有些用料还是非常明显的，比如白的椰蓉、金是可用金箔，黑的巧克力脆壳，而芯当然毫无疑问就是慕斯糕。

“里面是慕斯糕，而且甜度刚刚好。”

当他们各自吃完第二个小方块是，目光震惊的看向江城，月凌不确定的说。

“没这么夸张吧，其实考虑到比赛时的缘故，我只能简化这个糕了，原本是想二十七块都不同类型的糕，但那样太时间了，比赛过程中也没有那么多时间来制作，所以只用了九，争取每一层的九个方块味不同。”

两个人都是专门从小学习厨艺的人，自然对味很锐，但却得了不同的结论。凌有些不赞同地说。

“佑真是你错了吧，这细腻冰凉的绝对是慕斯糕。”

“难说这些小方块都是不同的糕？！”

说着她又叉起了一块吃，可这一次却是……

不过江城觉得全用慕斯糕再不同味颜的光壳淋面的话，味实在是太过甜腻，毕竟不是每个人都有cedric grolet的那对味的把控。

一时间两个人就像是觉得自己味现了问题，怎么会每一块都不一样。

虽然他对法国料理研究不多，但绝对味是不会错的，材的用料、料理的火候，每一个步骤都在江城的分析的一清二楚。

江城被他们灼的神看的有些不自在，轻咳一声开。

“不，不是慕斯糕，芯应是酪糕吧。”

既然江城都拿了本事，月凌和泉井佑真也不甘示弱，两个人纷纷拿了各自的拿手菜，月凌擅日式料理，而泉井佑真擅法式，他们好之后，江城也尝过了味，虽然在常人喝起来味非常不错了，但现在拥有绝对味的江城，还是尝了不足。

泉井佑真也是难以置信的看着方糕，这究竟是哪里来的人，简直是震惊四座的甜品。

费了整整一天时间，江城都在烤糕中度过，直到他拿方糕的成品，月凌和泉井佑真都是震惊的说不话来，光是外形就知这个甜品了不少功夫。