“差不多要一半吧,我用的可都是好料。”
炉

的空间不大,最多可同时烤七八个烧饼,再多就贴不
了。
“……”
于是,有人老远回
问:“老板,你家的烧饼摊,
班还来摆吗?”
“我还是喜
椒盐的。我对甜
兴趣不大,不过回
可以给我妈带个甜
的。不晓得傍晚还在不在。”
“好次!”
徐茵正在数钱,数完一叠
票,用橡
扎起来放到钱盒
里,才说:“我无所谓啊,你们想来就来。”
早上的摊还没收,就有人
夜摊了。
吕家父
不仅是活招牌,还是代言人。
闻着空气里甜丝丝的红糖味,没吃早饭的职工好奇地走过来:“这里啥时候多了个摊
?卖的是啥?烧饼啊?多少一个?哟!这烧饼价格有
贵,都赶上
堂卖的两倍了。味
咋样?好吃吗?”
另一个红糖烧饼被吕建业拿去了,他尝了一
:“呼!这个红糖也好好吃!比白糖好吃!难怪要贵一
钱,一分价钱一分货……”
吕建业拿
一张两块钱递给徐茵:“茵茵,昨天的白糖烧饼有的吧?我要两个,再给我一个椒盐的,一个
生酱的。”
前一刻还在担心会不会有生意的徐伍一两
这一刻忙得手都不够用,恨不得再生
一双手来才好。
吕家的小胖
嚷了起来。
徐茵第一锅烤的就是今日新品——
心红糖烧饼。
“买买买!这臭小
昨天喊了一天烧饼,烦死我了!”
早上
面的时候,两
就在旁边跟着学。
“闺女,傍晚
摊吗?”
“我买的是
心红糖的,红糖
稠得跟溏心
似的,甜而不腻,真的很好吃,明天还想买。”
尤其是小胖
,吃完一个红糖烧饼意犹未尽,拽着他爹的袖
说:“爸,我还要烧饼!我还要烧饼!”
徐茵用裁好的油纸包了个红糖烧饼给小胖
,让他拿着慢慢吃。
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掰开来
淌着红糖
的芝麻烧饼,看似质朴,越吃越上
。
小孩
的表
不会作假,机械厂职工赶
摸
一张五角钱:“给我一个红糖的,一个椒盐的。”
这会儿裹料也一样,徐父笨拙地把一颗颗徐茵事先搓好的红糖馅料
剂
,压平后撒上芝麻,底
蘸
抹匀,啪地贴上烤炉
。
“我也买个红糖的尝尝。”
父
俩蹲在烧饼摊前埋
吃烧饼,脸都要埋到烧饼的红糖
里去的这一幕,
引了不少上班的机械厂职工。
因此两
倒也不着急垒饼,还不知
能不能卖
去呢,
多了卖不
去岂不是浪费?
随着第一炉烧饼
炉,徐氏饼摊迎来第一位上门的顾客——竟然是同层楼的吕建业父
。
“我要红糖!我要红糖!”
“老徐,老徐你们怎么跑这儿来卖烧饼了?害我在厂门
等了半天。”
这话倒也不假,虽然有些材料譬如红糖、白糖不是买的,是系统仓库里的囤货,但都是古方制作的,用的糖蔗都是有机
植;
生酱买的也不是成品,而是挑颗粒饱满没发油的炒熟
生米碾磨搅打
的,带
小颗粒的自制
生酱那叫一个香。
“爸爸你先别唠嗑,给我买烧饼!”
“我明天买个白糖的。”
饼摊前围得
不通。
“是有
贵,但味
也是真好。”
“成本大约多少?”
芳问。
机械厂的上班时间要到了,职工们等到自己要的烧饼,边吃边
厂,嘴里说着:
“……”
“好吃!”

芳怒放的心
瞬间又闭了回去:“成本要这么多啊?”
“来!”
芳这会儿心
火
,她刚才看闺女数钱,光
票就有十二三块,剩
的一块、两块、五块纸币加起来二十块妥妥的,也就是说光早餐摊,他们就挣了三十多块,一天三十多,一个月三十天,妈呀……
“那白糖的换红糖。”
徐茵数完剩
的钱,收起钱盒,给她妈浇了一瓢凉
冷却:“这只是营业额,成本还没扣除呢!”
“吕叔叔,现在只有
心红糖,其他的还要等几分钟,
一炉是
生酱。”
这大大超乎了两
的想象。
徐父
着汗淋淋的脸,问徐茵。
“这烧饼好吃是好吃,就是贵了
。”
“好嘞。”
徐母站在旁边
一波要烤的
生酱烧饼。
因此论品质,绝对不是批发市场卖的廉价调料能比的。
“我喜
咸
的,给我两个椒盐烧饼。”
“那我明天也尝尝红糖的。”
“老板,我要一个
生酱的。”