从摊煎饼开始当厨神 第238节(2/3)

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简雨晴说了两句，又往灶房里去了。

时鲍鱼尚多，且味鲜，各家铺都用，前丰儿还过一火玉竹鲍鱼汤，用的也是极上等的鲍鱼。

“说起来，那时咱们是不是得到简厨娘您新开的酒楼里去？”

时，常有文人墨客在各建筑乃至酒馆肆里字，因此众人听着简雨晴的话也没觉得哪里不好，纷纷应和来。

堂安静一瞬，随即沸腾起来。叶生举起酒盏，咧嘴笑：“到时候，咱们不醉不归！”

氤氲的气散去，里各材来。只见一样样材被错落有致地安置在砂锅里，泡在金灿灿的郁汤中，外围是一颗颗泽雪白的鹌鹑、嘟嘟胖乎乎的海参，厚敦实的瑶、胶、鹿与鱼等，位居中间的则是一枚足有掌心大小的鲍鱼。

“好家伙！”众人听罢，立来了神，齐齐垂首看向这盅汤羹，更有急者迫不及待想要掀开。

那一盅汤羹搁在跟前，一幽幽香气便悄然溢。光是闻到这淡淡幽香的瞬间，孙刺史便忍不住坐直，好奇地看向从灶房里走的简雨晴：“简厨娘，这最后一菜是——”

孙刺史还未说心底疑问，旁边的顾司已是忍不住：“这怎么如此香……？”

孙刺史确信，就如底坐着的学所说这汤定然是用数材熬制所成，绝非简简单单的一汤。

简雨晴自然是一百个乐意，还说到时候由她请客，就教众人留文书签字，让往后的客们瞧瞧。

孙刺史的结，禁不住颤了颤，他吞了泛的津，带着好奇与疑问的视线落在汤上。

“这菜名：佛墙。”

“候兄说的不错。”叶生也不抬，附和。他手持汤匙，先是舀起一勺汤，只见汤有粘稠粘稠，瞧着便是炖煮了许久，散发着咄咄人的香气。

只是对于孙刺史来说，鲍鱼实在算不上什么新鲜玩意。

当汤落在尖上的瞬间，孙刺史的胳膊泛起一片疙瘩，被里面包的鲜味惊得发麻，一时间竟是说不别的话语。

那边孙刺史也控制不住好奇心，同样舀起汤往嘴里送去。

“笨，最重要的是汤底。”侯生摇了摇手指，与提问的同窗：“我客时曾听胡师傅说过，简厨娘普通吃时用的汤都是要用整与猪骨等熬制，再看看这个汤，说不定里面齐聚各材呢。”

这等味，难怪能叫佛墙！

在此之前，简雨晴又：“这汤羹里聚集山珍海味于一，寓意齐聚一堂，望数月以后诸位学能够衣锦归乡，重临此地，再一喝杯酒说未来梦想。”

“不醉不归！”

“佛……墙？”在场众人齐齐诧异，只听简雨晴笑：“教我说，就连仙神佛陀闻到，也是忍不住要尝一尝的。”

孙刺史咋半响，才伸手夹起一筷鹿往嘴里送去。

话音落，堂的惊呼声也是此起彼伏。众人心带着同样的疑问，持木筷细细瞧着里的材：“简厨娘说这事汇聚山珍海味与一？我瞧着有海参鲍鱼等海鲜，确实不见其他材？”

“好——！”

当然，他最奇怪的是这惊人的香气。

光是看着，叶生便止不住泛津。

孙刺史兴致地掀开盖，瞬间，一他从未想象过的郁香味扑面而来，如脱缰野般肆意奔涌，直直撞鼻腔，一鼓作气向天灵盖发起冲刺。

倒是旁边放着的胶、鱼、海参乃至鹿等，还多得孙刺史几。

外，后还有旁的菜品：先是一外酥脆的椒盐虾，再是一酱香郁的小炒，再是独匠心的荔枝虾球，末了每人跟前上了一盅汤羹。