第二章、第三章(2/5)

“喂，我说，你们谁先帮我把炉灶的火燃旺些”，咣当！有几人应声倒地，这，这丫一定是疯！说的是，却连炉灶也不会。几人看着老于，只好认命的蹲在地上煽风火……就见南宋随手把切好的先放在大盘里，在生上倒上一些酒、麻椒、辣椒和少量的醋，然后用手来回抓着，直到变了颜，转连同骨架倒沸腾的中，待变成白，挑架，一笊篱捞起，再把架丢汤里继续熬煮；在另一个锅里放少量菜油，葱姜蒜切末倒油锅，煸炒香后，倒一边翻炒，一边把刚刚锅里熬煮的汤盛一碗，要来些面粉，一边让人往面粉里倒汤，一边勾芡，然后倒锅同一起翻炒，锅。

顿时香气四溢，连老于也不由得傻，快步上前，一筷夹起一块，送中：嗯！即化，中着酒香味，还有丝丝麻辣的觉刺激着，这简直就是人间极品。看着老于愣在当场，几个帮手也纷纷上前举起筷：“天啊！这太好吃了，我这么大一次吃到这么好吃的，……”。

“那，你这菜现在很香，要是一时半刻不吃，凉了，会发腥味，要是再，又会老的……”。老于一听，嗤鼻一笑，“菜凉了当然会走味，要不然你，我们来看看？”

只见老于把切好的葱姜蒜倒锅中翻炒，一有香味溢，即可把倒锅大火翻炒，不到一刻即锅。唉，虽然的不错，不过要是能把卸的骨熬汤在勾芡淋在上面就更香了。看着这小丫连连摇，老于气得半死，“你，先尝尝……”。说完把盘递过来，“不用尝，你这菜失败了！”

听着这帮人赞的声音，南宋觉有些飘飘然，待回过神才发现菜已见底：“不要啊！给我留啊，我还一没吃呢，我饿啊，给我剩……”，说完一个大姑娘家赤着胳膊挤几个大男人中，与他们争抢着所剩无几的！呜呜呜，妈妈！没天理啊，待啊！这明明是我自己的，我怎么就吃不到，快饿死我了。

“好，好，好，不知好歹的丫，今天我就两手，要你看看我的真本事！”说完，一转拎起一只刚宰好的，放在案上，嗖嗖嗖几，就被脱骨了。好的刀工，此时，南宋才稍稍有佩服这位师傅了，可是饭这事主要还是在火候上啊，就算他刀工一，可是来的不好吃还不是白搭！

你说什么？再说一遍？”老于上青直蹦，端着大勺的手气得直抖，“想我堂堂聚香楼大厨的菜，没有人不吃的津津有味，你个黄丫竟然说难吃，不想活了！”

“那就先吃个馒充饥吧。”众人转看到老板娘站在厨房。一直不见上菜，慕紫只好前来后看看，谁知人未到，先闻到了四溢的香气，走到厨房，看到几个师傅正围着一盘菜大快朵颐，听着他们的对话，原来这丫真有两，看来得好好善加利用了。

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“我说难吃就难吃，你本就不会菜，的比我大还难吃！”阿弥陀佛，这句话千万不能让大听到，虽然大是商场女皇，但家事方面，呵呵！

嘴里叼着腾腾的馒，手上还在不停的搅拌着凉菜，南宋这叫一个苦啊！那女人真是蛇蝎心，自己快饿死了，却还让她菜还债，说实话，她可是真的一没吃啊！呜呜呜……。想反驳，却又不敢，真是……都怪那个死恭，自己有气嘛撒在她上，越想越气，把手的凉菜当成恭不停的搅拌着。

“哼，就，谁怕谁！”南宋起袖，可是这该死的宽大袖总是往掉，气恼极了，伸手把外衣脱了丢在门上，几个大男人珠差没掉来，谁家姑娘敢这么啊，这丫不是脑袋有问题吧！

“嗯，我说姑娘

看着老于，“我肚饿你没听到吗，我哪还有力气端大勺啊，我要吃饭……”。

很快菜被抢光，连盘也有人净了，那光亮的程度都不用再去洗了，南宋举着筷一坐在地上，肚如擂鼓般咕咕作响。老于则是一改方才嚣张的气焰，毕恭毕敬的扶起南宋，“请姑娘掌勺！”

“什么？你不尝就刚结论？！”老于气得胡瞪。