最强炊事兵 第126节(3/3)

想来这位专家想必对豌豆是有所研究了，谁知孟川翻了一页后，看到备注上写着，“豌豆凉粉很好吃。”

噗，孟川哈哈哈大笑起来，本以为这个豌豆被着重标注了，还以为有什么重要的资料，没想到后面来了句豌豆凉粉好吃，看来这位专家也是资吃货啊。

只不过孟川转念一想，应该没这么简单，自己的这些资料只是最基本的，也不可能写太多的东西，专家更不可能把自己预想的研究课题写去，既然这些植被重标了，那就证明这个植很值得研究。

现在研究不来，只是技术没达到而已，翟中和院士还说了呢，“我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计的任何智能电脑更巧!”

由此可知，能研究的东西实在还有很多，哪怕是一粒最基本的，可能都有我们未发现的元素。

第289章 豌豆凉粉

虽然后面看起来很难，但是没办法，必须要看会，自己原来没学过品营养与安全方面的知识，所以就更要多看书，这个硕士研究生一定要考上，不然自己可不是只丢自己的脸了，那就连首的脸都丢了。

其实想吃透这几本书也不难，所谓‘书读百遍，其义自现。’只要反复的看，反复的想，绝对可以得到意想不到的知识。

行记忆，真的不是很容易，但是没办法，必须要记住才行，这是任务，任务就得完成。

不知不觉天都亮了，虽然自己因为吃了致红烧的缘故，所以神百倍，但是终究是一晚上没睡觉，肚早都饿的咕噜咕噜叫了，于是孟川起就往堂走。

此时早饭已经过去了，刘叔看到孟川才过来，问：“小孟，你还没吃饭么？”

孟川了，“看书看过了，耽误了饭，我过来拿俩馒吃。”

刘叔赞：“真不错啊，能学习就是好事，像我都老了，拿起书本，睛就犯困。”

孟川笑：“趁着还年轻，多学，刘叔，馒在里面么，我去拿上两个。”

刘叔立即说：“吃什么馒啊，刘叔给你面去，好吃又营养，馒吃起来有什么意思。”

说到吃的话，孟川突然想起了豌豆凉粉，自己昨晚看到豌豆凉粉这几个字肚倒是饿了，豌豆粉本来就以著称，吃起来肯定不错，于是对刘叔说：“刘叔，借我一个锅，我去个豌豆凉粉，突然想吃了。”

刘叔笑：“行，后厨你也熟悉，去吧。”

孟川来到后厨，拿来一包豌豆淀粉就开始，孟川吃不了多少，二两的淀粉都够了，然后开始加，和淀粉的比例是一比一，二两的淀粉掺二两就行，然后搅拌。

搅拌的时候一定要搅拌均匀，就是让豌豆淀粉完全化在里，见不到一颗粒，然后把有豌豆淀粉的放在一旁备用。

孟川又找到一个净锅，掺上一斤，大概和豌豆粉是五比一的量，这个掺的是要煮开的，为后面搅拌豌豆淀粉准备。

一斤，烧起来很快，五分钟不到就咕噜咕噜冒起泡来，此时就是关键了，孟川把锅盖打开后，一手拿勺，一手拿装有豌豆淀粉的碗，开始倒。