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第5节(3/3)

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渍,拉了老一张脸,很是烦恼地抱怨,“什么时候给我来个助手?事儿真真是忙不过来了,小仓库还没来得及收拾呢!我实在脱不开,再不收拾,里存着的东西都该坏了。”

青衣又想起那晚上隐约听见的响动,登时又皱了皱眉,然后偷偷瞄了黑三郎。

黑三郎呲着牙对着青衣一笑:“还不快去菜?不好吃你知后果!”

青衣,忙问:“你想吃什么?”

“你看着随便!”黑三郎一脸无所谓地提着酒坛去招待客人了。

青衣又望向师傅,就看见师傅很是兴提了一句:“只要是就好!”

青衣回到厨房找了找,在师傅随便堆置调味品的地方发现了一罐豆酱,顿时喜上眉梢。

有了豆酱,就好片了。

青衣取了块里脊往外一放,这会儿外冰天雪地的,只消一会儿,就能把冻上。

的时候她先把大蒜和姜切末,又在锅里加油,烧后,将椒、辣椒慢火炸至金黄后捞切成细末。

然后她把冻上的里脊取回来细细切成薄片,加淀粉,雕酒,清和少许盐,搅拌均匀后等味。

接着她将自己发的豆芽取了一小半过来,先焯熟后过冷,充分去除了豆腥味后,沥铺在了瓦盆底。

这个瓦盆足有脸盆那么大,青衣暗,这么大盆总该够他们吃的,想了想不放心,又多切了些里脊片腌渍起来。

她又往灶里加柴火,等锅里油后加一大勺豆酱煸炒,再加姜末和大蒜末翻炒几,倒汤,烧开后将片一片一片划锅中,再加少许酱油和盐,只等片变后捞,放在垫了豆芽的瓦盆里。

最后将锅洗净,烧油,瓦盆里放上蒜末和炸好的椒、辣椒,只待油后,直接用勺舀起浇至辣椒末和椒上,油发吱吱的声响,一时香四溢,麻辣味飘得整个厨房都是。

青衣伸手上的汗,这片已经大功告成了。

师傅眉开笑的钻了来,他闻着味儿在门守了半天了,这会儿赤手端起瓦盆就往外跑,边跑还边叫:“黑三郎,快把我那坛好酒提来,嘿嘿,你请我吃,我就请你喝好酒!”

等青衣洗了锅走厨房,就见黑三郎正笑眯眯的喝酒吃,而师傅则团成一团,背对着自己窝在角落里。

“这是怎么了……”青衣纳闷的走过去问了一句,然后她看见师傅委委屈屈的转过,一只睛青青的很是凄惨。

“青衣,再给我一盆——”师傅伸手一指黑三郎满满的都是愤怒,“黑三郎他黑吃黑,抢了我的好酒还不给吃,我——我——”

“我知了。”青衣木着张脸阻止师傅继续诉苦,要知师傅整一个五大三的壮汉,起委屈模样实在是让人觉得瘆的慌,她径直掉往厨房走去,“等我一会儿,我上重新一份。”

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