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马铃薯(2/2)

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方明浩也凑过来主意:“要不就先捡好的用,我这就去买新鲜的上。”

其实大多时候不过是凑整抹零,但刘海龙就是享受菜贩们一拥而上叫龙哥的样。他还已应承了几家时蔬专供,便不乐意方明浩再去零买,更不乐意见到自己的后厨师傅都和方明浩聊得火的样

“方便的话再捎些香茅、鲜虾和椰。”乔繁也赶:“最近想试试冬汤。”

是有理由的,于小荣想,他需要完成应该肩负的使命。

刘海龙也不甘示弱,他顺手拎起了一把锅铲,指桑骂槐:“的,那是丧了八辈的良心才会给人毒呢,让你削两个土豆你说有毒?你再给老说一遍,你说谁了毒?!”

萧斐则开始辗转在工商局和品监督局之间,从申请专利、申办营业证件再到选址开店,从完善菜单到试菜把关再到平台上市,所有琐琐屑屑的大事小全都由他一人经手。

几周的功夫,萧斐就可见地憔悴了去,他和方明浩之间好像又玩起了一新的力平衡游戏,需要一个人用全的心力来滋养另一个。

决定扩张连锁店之后,除去每日固定的直播,于小荣所有的时间都泡在了不同的厨房里,他要培训厨师,要研制方,还要发展最快捷、效的线炒饭模式。

乔繁看了一:“青的厉害了,大概是储室里太了,这才放了不到一个星期啊。挑一挑今天份的还够么?”

“有毒?!这是老的后厨,你是说老来的饭有毒?”

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他指着吕自,突然声音就了:“你刚说什么呢?你大儿声再说一遍,你说谁他妈毒了?”

那一天营业之前,方明浩去帮忙备好明天的材,是成袋的铃薯,从储室里搬到后厨,然后开封清洗,削备用。

只有吕自看不过,便自言自语一样地念叨了起来:“店是东家的店喽,可芽的土豆有毒哦,剃不净闹肚喽。”

刘海龙现在是主厨,他说要削去芽,别人自然也不敢多说什么。但哥的那一句嘟囔,突然就把刘海龙给着了。

来的时候自带一阵低气压,乔繁和羊小雯当即便噤声了。

只是餐厅客多,理起来占用时间,也极容易现疏漏,所以之前开日料店的时候,主厨都是将芽发青的铃薯直接扔掉的,大家也都习惯了。

不知是不是受到了这氛围的召,方明浩也更加密地参与到了后厨中,在羊小雯忙不过来的时候,他甚至愿意主动过去帮忙打个手。

刘海龙:“这土豆怎么了,多少还不个芽啊,把有芽的地方切了再削而不就完了么?还非得去再买,合着不是你们的店,你们知不知浪费啊?”

方明浩一一答应了正要去,回的功夫,却正赶上刘海龙打外面来。其实采购的事一直是刘海龙负责联络的,每次从菜贩批发货,多少能留些回扣。

吕自在一边接茬:“方师傅光好,顺手再些新鲜的时蔬回来。”

“我是说土豆发芽了有毒!我他妈又没说你……”哥心中早生不满,两人一就杠在一起了。

变化正在往于小荣和萧斐期待的方向一地发生着,但谁都没有想到最后的爆发却是以另外一形式。

发芽发青的铃薯里聚积龙葵碱,摄过量容易造成恶心腹泻,严重的甚至会烧脱理是这个理,但一般人家饭,如果发芽不严重,也都是直接切除掉发芽分的居多。

“哎呦,这里面有好多都发青芽了!”羊小雯是最先一个发现的。

羊小雯挑挑捡捡的,一袋铃薯里完好的就只挑来五六个。


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