菜一
地上,酒也一瓶瓶地打开,满屋
都是菜香和酒香。
手边还有酒,黄酒里扔
去两颗话梅,桑落酒一见就左看又看,看是谁这么贴心。
最后还有甜品,是
煎樱桃和五香糕,五香糕是用芡实、人参、白术、茯苓、砂仁呸糯米粉和粘米粉蒸
来的,川叔的比例调得好,淡化了药材的味
,不至于让人
上就联想到药膳。
“你以为是
夫给你准备的?”他低声问了句,声音好像有
委屈。
“你还
会自我安
。”桑落酒闻言立刻朝天
板翻一个大白
。
也考虑到夏季天
,大鱼大
会让人觉得腻,用腊鱼
煮的河祇粥鲜香可
,据说还有治疗
风的作用,不知真假;红丝馎饦也就是虾汤面,虾
捣成泥要和
面粉里,才能煮熟之后呈现淡淡的红
,这才叫“红丝”;冷淘即是凉面,很适合夏天,诸如甘
冷淘要将
菜洗净焯
剁成碎末和面
成面条,槐叶冷淘则是将
菜换成
槐叶挤
和面……[2]
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过一面之缘的人,虽然她不大能准确地叫
对方的名字,但他们却都认识她,同魏桢打招呼时会跟她说上一句:“桑小
今晚吃好喝好。”
桑落酒自己还觉得委屈呢,她向他那边靠靠,扁扁嘴,借着酒杯的遮掩,跟她吐槽
:“谁能想到呢,婚还没结,媒人就先扔过墙了,小姨
小舅
现在都这么惨,还是咱俩特别惨?”
哎呀,弟弟和妹妹相
愉快,真是件不错的事。
然后她就在魏桢有意无意地帮助
记起对方是谁,也跟人家
谢寒暄两句,这样竟然也
合默契,顺利
座。
黄河醋鱼
泽红亮,甜中透酸,鲜
利
,前
是北宋时汴京城引人趋之若鹜的宋五嫂鱼羹;荤
素
的玉
肺是用油酥饼、
桃
、芝麻、松
和莳萝籽都捣碎,然后加绿豆淀粉,和成面糊后倒
容
中蒸熟,拿
切条后装盘,吃的时候蘸用酱醋糖和
椒、生姜、
姜、大蒜
成的五辣醋;雪霞羹以荷
菜,其实就是荷

在盘里摆一圈,装
豆腐羹,图的是这份雅致和诗意;著名的莲房包鱼是
致菜,要将调味好的鱼
酿
黄绿
的
莲蓬里,因此时莲蓬还没上市,川叔拿面粉
了几个意思意思,竟也
味[1]。
这次桑落酒就跟魏桢挨着坐了,她的左手边是魏桢,右手边是陶东岩,桑萝帮忙推着装酒的推车
来,听见魏桢在跟人要话梅,不由得欣
一笑。
她以为会是陶东岩,结果人家忙着照顾桑萝吃菜喝酒,
本没理会过她,那就只能是魏桢了,想到这个她立刻扭过脸来,向看着自己的魏桢投去赞赏的目光。
魏桢愣了一
,然后失笑,也低声跟她咬耳朵,“起码还有人能同病相怜,也不算特别惨了。”