状元养成攻略_分节阅读_145(3/3)

又开始来坏事了。

赵彩凤见黄老板脸上还带着几分郁，只开：“放心吧东家，这天底不完的生意，接不玩的客人，他们走他们的光，我们走我们的独木桥，你放心吧，我保证这火锅店的生意不会差的。”

黄老板见赵彩凤一副信心十足的样，也顿时就多了几分信心。

赵彩凤只开：“东家，不过了火锅生意，除了徐大厨以外，还有两个厨东家打算怎么办？”

这火锅店不炒菜，厨自然就用不着了，黄老板被赵彩凤一提醒，也只想了起来，便差人把黄大厨和石大厨都喊上了楼，把这八宝楼要改成火锅店的想法同两人说了一。

两人也都是店里的老伙计了，听了这话，大约也知了黄老板的意思，脸上顿时就难看了几分。

那黄大厨想了想，只开：“东家，我家祖上豆酱特别好吃，东家要开火锅店，总也要蘸酱料的，我不说别的，这调酱料的本事还是有的，东家就当我在这边调酱料吧！”

石大厨见黄大厨有了去，也急了，也只跟着开：“东家，我刀工好，吃涮菜可不像咱以前炒菜，一个白案就够了，我瞧着胡师傅一个人未必能应付的来，东家要是留我，我就跟着胡师傅一起菜案。”

这两人也都是八宝楼了十几年的老伙计了，黄老板见两人都这么说了，自然也不好意思辞了他们，看着就是年底了，谁也不想在这个时候丢了饭碗。

黄老板只：“行吧，那这酱料的事就给老黄了。菜案就老石和老胡关着，今儿铜锅一回来，我请你们吃第一炉火锅！”

赵彩凤只笑着：“东家，要是铜锅和炭火这两天都能到位的话，我们就赶在腊八开业，到时候多写一些单让伙计们上街发一，咱搞一个开业酬宾活动。”

“开业酬宾？”黄老板只拧眉看了赵彩凤一，很显然自己是个规规矩矩的生意人，以前肯定没有搞过类似的活动。

赵彩凤只笑着：“开业酬宾呢，就是刚开业的时候，给客人一些优惠，咱不直接打折扣，一些抵用券，盖上八宝楼的章，消费满三百文，送一张抵用券，抵用券相当于三十文，等次客人再来消费的时候，满三百文就可以少付三十文的银。”

黄老板听了，只好奇问：“彩凤，照你这个算法，那咱不是把客人给牢了啊？要是他不再来，那你说的那个抵用券不就没用了？”

“生意不就是要把客人牢吗？东家，以前你用八宝楼的招牌八宝鸭牢客人，现在招牌没了，当然要想别的法，继续牢客人了，不然的话，这生意怎么久呢？”

黄老板只啧啧称奇：“彩凤，你是怎么想到这办法的，要这么一来，那肯定很多人愿意再来，不过这菜价我倒是得好好算算，要把这个抵用券也算去成本里。”