第13节(3/3)

。”

“好，再来两个包饭和两份寿司。”男人继续掏钱。看得来是个疼老婆的，专门来买塌煎饼。

从开摊忙到中午，人最多的时候，沈柳气的功夫都没有，等终于空歇一歇了，封靖哲那边正忙着，赶忙过去帮忙。

终于到了人少的空隙，沈柳夹了一些韭菜，打上，搅匀，放一盐，煎成饼。盘里盛好米饭，上面盖上熟的菜心，再盖上两层韭菜饼。其余的饼全了狗盆，米饭拌匀。

“沈凌衫，过来端盘。”沈柳一边夹青菜炒，一边喊。

昨天晚上表达了自己想学厨艺的意思后，沈柳说了，要厨师，就要先了解材，不是材的也要了解，万一想饭的时候，没有灶台怎么办，现垒啊，没有锅怎么办，自己打一个啊……

于是，沈凌衫上午研究完了小矮桌的构造和小扎的构造后，开始研究沈二哈。抓着一条狗退摸了摸，数了数脚掌上梅的数量，正准备摸狗，沈柳喊话了。

收起图画书，沈凌衫噔噔噔跑去洗手端盘，沈二哈一个机灵站起来，颠颠地跟在后面。刚刚狗被摸了一遍，不知为啥，沈二哈总觉狗有酥麻。

端着盘回到小扎上，沈凌衫绷着小包脸，学着沈柳的语气，拿小主的威严来，“开饭！”

沈二哈一个机灵，立刻低啃米饭。

黄的饼夹杂着翠绿的韭菜，火候把握的刚刚好，鲜可。沈凌衫还没开始吃，等着买塌煎饼、包饭、寿司的都回看。

“老板，我回去也给我儿，闻起来真香啊。”

沈柳笑笑，手上的动作不停，“煎的时候火不要太大，速度要快，凝固就锅，不然煎老了味会变差。”

中午峰期过去，沈柳终于松了气，生意太好也有烦恼，歇都得瞅空才能歇呢。

“中午吃什么？我来。”把手上的塑料手拿来，封靖哲拿起炒锅。上午生意非常好，零钱几乎满了纸盒，50的，100的都收起来了，大概数了数，竟然有好几张。

“西红柿炒，搅匀，炒熟，再煎西红柿。”沈柳拿早晨带来的西红柿，切好了放在碗里推过去。

学过放盐分量的窍门，封靖哲从容不迫地煎，盛来再煎西红柿。沈柳盛了两盘米饭，炒好的西红柿正好盖在上面。

因为没加，对火候的把握比较重要，封靖哲一手端着炒锅，一旦火太大便抬起来一，最后炒来还不错。

趁着这会儿没人，两个人端着盘来吃饭。

“垃圾袋在门。”沈柳坐，小孩鼓鼓的脸。

“汪。”沈二哈站起来，狗蹭蹭沈柳的，摇着尾绕到小摊门去叼垃圾。

这一排小摊，沈柳家生意最好，其他小摊主早就闲来，午饭也吃过了。宋大满一直盯着这边，看到沈柳来吃饭，赶忙从小摊里来，快步走过来。

小矮桌并不大，宋大满不好凑过去，便坐临近一桌，因为有些胖，啤酒肚撑着让他看上去像个企鹅。

“吃饭啊。”见沈柳没声，宋大满尴尬地开。