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节时期的谱自然不能和平时一样。

第97章

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不少人都选择节的时候继续留来工作，而另一分的人则想要回家过年。

“要不和其他人商量一？”

他自己菜这么时间，大分的时间都耗费在了厨房，甚至还使用过系统的空间来行菜的练习——他在学习菜的同时也不断地揣每菜的搭和最合适的味，最终尝试了一属于自己的菜。

阮棠试过，味不错，成品比预想中的要更好。

几个徒弟中，只有赵小沫拿到了整菜的制作方法，其余的人大分都只知其中分的法。阮棠保留了分的手艺，然而却承诺以后会把菜的制作方法告诉他们的。

“可是节回家的事……”

“节接单不多，不过除夕夜到大年初二的时间需要预留来，初三到十二全放假。”这是赵小沫和阮棠商量的替代方案。

赵小沫直接让经理人把店里所有员工叫来，一边说了节假期期间工作的福利，一边又说了放假的好，最后询问所有人自行决定加班或者放假。

不过攻克效果好像不太好的样

“……节正是挣钱的时候，而且已经有好几个老板打电话来问年夜饭的事了。”赵小沫作为除了阮棠之外的第二东，异常定的认为阮棠应该尝试着节时开店。“而且年夜饭餐的价格可以比平时贵，但是要有几有新意的菜品。”

节是一年一度的大日，不少人都会选择在外面的餐厅订餐吃豪华年夜饭。

“这几菜的准备时间很，制作过程极其麻烦，就算是摆在餐桌上售卖，也很快就消耗完了，综合起来考虑是不如原来菜单上那些大菜的。但是节的时候就是吃个开心致，所以大菜就选这几。”

临近节的日，几乎每家餐厅都开始严阵以待。

店里平时的福利就不少，攒了几个月的钱，不少人都想回家和家人团聚分享，阮棠直接批了几个人的假期，然后又开始商量节时候的谱。

其中有两菜并不是阮棠从古籍上面看来的。

然而现在我才知，原来还有辣么多比数学还难的学科！

阮棠特意选择了几样来红红火火的大菜，还都是平时没现在餐厅的菜品。

最终他决定把这菜选为年夜饭的主菜之一。

阮棠曾经异常忧心的和赵小沫商量，“我们要不要节的时候放个假，这日不正是回家团圆的时间吗？”

赵小沫作为阮棠手第一人，阮棠对赵小沫的信任便不必多说。

最近正在攻克中ing