第166章 陌生世界的来客(2/2)

听到赵悠乾的话，胡周便了喜。

“看来店是真的会了？”

酱油就更别说了，一般家里大概就是用老混合生对付一，有些聪明的还会撒几白糖提味，其实最正统的法是用熬制。

“不知店可会面？一很普通，却很香的猪油拌面。”

而一直显得有些张的胡周，在见到赵悠乾上的卤菜后，仿佛浑终于放松了来。

‘起码还是真的饭馆啊...’

没有任何思考的举动，胡周狠狠的了。

很多人说要等猪油结块沉淀再吃，虽说这样上层的猪油确实纯净了不少，也会味更佳清，但其实已经丢掉了猪油系列料理的最味的分。

“对，我就要猪油拌面！”

了一丝意外的神，赵悠乾看向胡周。

我胡周便好了！”

赵悠乾这边一时间也没有准备复制酱油，只能现场熬煮，所以他直接先上了些卤好的小菜放在了胡周坐的桌前。

了一个笑意，然后赵悠乾就回到厨房后面开始给胡周准备猪油拌面了。

谁吃猪油拌饭或者拌面的时候，追求的是清？

这一步其实在川省菜里也有，比如李庄白的酱油就是这法，而这法被称为复制酱油。

面条倒是不难解决，他这里常备了自己擀的手工面，就是猪油和拌面用的酱油需要熬煮一。

“是会，不过这真的是很家常的料理，你确定就这么一个面么？”

毕竟诸天万界这么大，现一些他完全不认识的客也是很有可能的事。

其实猪油拌面和拌饭一样，是很多人家里常备的，不过真正好吃的猪油味必须是新鲜现熬煮的才行。

好笑的看了他一。

经过油炸，油渣的分芳香质会在沉淀的时候，完全落在猪油的底，上层本享受不到猪油的那厚香醇的味，所以真正要制作猪油系列的菜品，猪油现炸现用绝对才是最味的！

了苦恼的神，赵悠乾看向胡周。

“客人如果等急了可以尝尝我卤的小菜，看着不起，味可是很的！”

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所以胡周的料理看似普通，实际上需要的时间也不短。

没有在乎自己的小心思有没有被赵悠乾看破，胡周这个名字也只是代号而已。

‘胡周？我看是胡诌吧？’

不过赵悠乾也没有直接破，第一次来到诸天小馆这地方，心有怀疑是正常的，有些特殊的世界知了真名就可以作为一杀敌的手段，这个书生这么谨慎倒是没有亏了上的一衫青袍。

知这是应该来自古代世界背景的客人，赵悠乾还专门细细介绍了一饮机的用法，然后这才转过准备制作猪油拌面。

“你真的只要猪油拌面么？”

见到这位新客这么决，赵悠乾也没有再多问，可惜就是不能从他喜吃什么看他到底是谁了。

“那好，还请客人稍等，如果需要的话，那边那个可以自取，上面有杯，面那个红蓝的钮，红是，蓝是冷。”

而且是纯粹酿制的老加还有蔬菜，红糖等行熬制。