第203章 极致的鱼汤(2/2)

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看上去好似琉璃红玉一般的透明度，所有的毒血都了骨和里，也让河豚本现了一奇异的变化。

的酒气，一就将整个锅燃，等到酒燃烧完成，再放清，和姜片，葱段。

也只有冰封到了时间，这材才会拥有最极致的味！

心念波动，平野次郎的手却平稳的好像是早已经演练了千百遍一样，蒟蒻一般的鱼和带着晶莹的鱼骨很快就被分开。

在评委都是非常人的况，这些毒素也不过是惊人味的一环而已。

‘要不是肯定了那边肯定会给我供应这品质的材，我怎么会选择黑暗戟？’

在毒素散全河豚完全死去后冰封，绝不是简单的保持材新鲜的法，而是一行缓缓的材熟成和改换品质的手段。

“您居然来了...”

‘年轻人，还是太了！’

白皙如同弯曲泡面一般外形的脏被称为‘白’，也就是河豚的jing巢，还有河豚最鲜的鱼肝都被平野次郎专门挑来，其余的脏就被扔了垃圾桶。

接着他在河豚已经掏空脏的上，前后都划了一刀，接着用刀小心翼翼的剃开了一层鱼，抓住了河豚尾，用力一撕，就好像脱衣服一样，把整个的河豚鱼都剥了来。

接着平野次郎对着这充满毒素的河豚肚横切，仅仅是划破了鱼，河豚的脏就全淌了来。

寒芒一闪而逝，河豚的鱼鳍就被全切了来。

充满毒素的血早已经了鱼骨和鱼，自然脏上带着的血丝就会很少。

还没有煮多久，一极致的郁鲜就已经奔涌了来。

到了这里，一直提着心的平野次郎终于放松来。

“以酒和为汤底，现河豚鱼骨的极致鲜...”

“哈哈，这样的神，可是很少在您脸上看到呢！”

一直没有开的影悄然开，如同清泉玉落，就算是在坐的大天狗也不禁微微侧目。

也了这全是毒素的河豚，和一般河豚完全不同的特殊！

接来只需要稍微小心些就可以了，就算已经理了无数的河豚，面对这充满了毒素的剧毒河豚，他依旧还是绷了神经。

这样的味飘散来，就算是超凡的那些观众也是忍不住向前多迈了几步，垂涎三尺！

这才是平野家传的河豚全宴真正的形态！

河豚被完整的放好，这一次平野次郎要制作的是所谓的河豚全宴，自然不会放弃这么味的分，至于毒素？

用刀的后半，将河豚骨斩断，火起锅，使用醇的新鲜和的油脂锅，等到锅温度升直接放斩好的鱼骨稍稍煎制，到两面都现了微微黄，此时不放，而是全用一级纯度的大醸来烹。

御老公看着正在炖煮当中的汤品，首次了一丝肃穆。

而此时平野次郎要理的，就是最后的分，如同红宝石般有着晶莹彩，完全不同于一般河豚白皙模样的剧毒河豚！