第242章 无火之味（两百月票加更！）求订阅(2/2)

这一次制作新的百鬼宴席，也算是赵悠乾对自己的一次挑战，毕竟照他理解如果去往未知区域，哪里有那么完备的设备，可以让你又是爆炒，又是有着火味的，这低调，没有明火的烹饪才应该是在野外危险区域的常态。

大蒜，老姜，南姜，孜然粉，洋葱，芹菜，胡萝卜，罗勒叶，胡椒粒全打磨成酱，然后加蚝油，白糖，盐，清酒行调和，最后将已经通洗净的野猪戳上密布的小，把这些酱全涂抹上去，接着放在一边等到调料的味渗透去，腌制至少两个小时的时间。

真要差了，那就是保存方式有问题，赵悠乾甚至还能从那袋稻米里看到很多发和石，也让他角一一的。

先是用厨刀把虎从后山河里来的鲈鱼给破开骨分离，接着他就开始理腊腊，先清洗净，然后切开，用淘米泡一会，去掉多余的盐分。

然后他又开始将野猪脏里的腰和猪肝给切好，腰中间剖开，去掉白白的腰，猪肝切成薄片，两者都用清酒加盐抓洗两三分钟后，去掉腥臭的酒，再重新用清酒浸泡去腥。

既然要杜绝明火，为什么要火坑呢？

倒是鬼大将这活得极好，尤其是去猪那叫一个利落，赵悠乾看到有这样的帮手自然就乐得休息，开始准备对付野猪的腌料。

野猪很快就被开膛破肚，血腥气飘散去，让谏山黄泉也有些不适。

其实赵悠乾也有自己的想法，他用加的能力很快就燃了木炭，然后挖了一个坑，将其他的木炭都放去加，而在上面架上了烤架，并没有放其他什么材，单纯的就是将一些个洗净的鹅卵石加。

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这边火坑因为是挖在地，也不用担心什么危险，赵悠乾立转到一边开始淘米，你能想象彭侯这么个名声显赫的大妖居然喜搜集各稻谷米粒么。

这回彭侯就来了不少的稻米，都不用上看，赵悠乾在接手这些稻米的时候，一郁的米香就已经说明了这些稻米的品质。

这也是他从黄蓉那本手札上学来，从叫的腌料里尝试来的比例，对类似猪羊这样的大型畜类可是有着很好的去腥提鲜的作用。

上面的鹅卵石加，也是为了之后制作另一料理来行准备。

这一番忙活后，真正的制作都还没有开始，赵悠乾就已经是满大汗了。

这个时候可以开始理其他的材，不过首先要把一个准备闷烤野猪的火坑好。

甚至赵悠乾不得不承认，就算是igo专门售卖的优质稻米，也远不如这一袋稻米，这已经几乎就是传说品质的材了。

火坑并不会直接料理材，而是让火坑还有周围拥有温，为之后闷烤猪来制作条件。

还好百鬼众也没有停，帮赵悠乾理材，搬运调料，反倒是谏山黄泉在旁边看着，觉好像对于赵悠乾来说，百鬼众更像是亲人，而她这个真正人类的朋友，则完全不去...