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第164页(2/2)

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汤的手艺,王元正还是一把好手。

可若是盘了铺来,这必然是要涨价的,客人们都是劳苦人,一个铜也要斤斤计较的,这涨价了,人家自然是转就走,生意也许还没有现在摆摊好。

王元正带着儿继续摊,只不过一个专门码继续围着锅吃,主要吃的就是这个,一个摊带着饭,专门卖拌饭的,却能吃饱。

祖祖辈辈攒来的钱不少,但这铺在那一直没定的来,王元正日日照例摆着摊。

和面条放在一起,没那羊的杂面好吃,但浇上,若是和杂米饭混在一起,些微的油香混着香,不知不觉就了肚。

王元正的两个摊都红火起来了,但他依旧想要开铺,开个铺,有着屋檐遮雨,就是大雨大雪大风,屋里生意照样,可这摊,一有什么天气变化,大雨大雪,那可就不成了。

从作坊拿的价格不便宜,自己拿回家中还要再上一工序,赚的也是蝇小利。

但如果卖着拌饭,王元正仔仔细细地算了不五遍,好像会更赚一些。

这一份拌饭的价格不贵,里边放了几块,就是几个码字额外加上饭的钱。

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他想着,来摊上吃块的,多是过来尝个味儿解馋,如果盘了铺来,即便是有着儿和自己两人,一人负责数一锅的码,那地方还是有些小,赚的钱也少。

王元正起了主意,尽世世代代都是卖的脯,没有人卖过汤饭,但他试一试。

刚开始王元正卖拌饭的摊上人不多,因为来吃着瞪的,都是着块算钱,就是为了尝味啊,但赶早门工,拉车的,苦力的却来了不少,专门大早上来吃一碗带着的拌饭,可以少放,哪怕是不好的,但也沾着味,混在饭吃去这一天的力气都有了。

有一天,来了个穿着破破烂烂的客人,型有些虚胖的男人,一的蓝褂上面还带着都能瞧见了,这人自个儿抱着个瓷大碗,过来要上一碗汤饭,但要装在自己的碗里。

若是但吃这码,吃个七八块不说饱,吃个十几块也不过是垫垫肚,光吃吃不饱啊,但这拌了饭就不一样了。

这外的吃,卖烧饼的,卖火烧的,卖豆腐脑卖豆,卖卤煮,卖羊杂面的,卖馄饨包的都是让人吃饱。

他老是个摆小摊卖脯的,他老的老也是,如今连儿也是,孙生来了,就这么一代代地都住在这掌大小院里,世世代代熬着汤,每天数着码吗?

但若是一直这么摆摊去,王元正不甘心。


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