玫瑰与听诊器 第41节(3/3)

这个洗脑的旋律一来，莫随整个人都要裂开了，浑疙瘩都站了起来。

他拿着勺指着她，扬起声音让她闭嘴：“再唱你今晚吃空气！”

姜茶第一次见到他绪波动这么大的样，微微一愣，随即回过神哈哈大笑，转就跑。

莫随：“……”这是哪里来的熊孩！

作者有话说：

莫医生：你真是太烦人了！

姜警官：哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！

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第三十六章

香菜和芹菜切断, 大葱和老姜切片，莫随拉开底的拉篮, 找要用的香料, 香叶八角桂，草果白蔻砂仁，还有椒, 林林总总不十样。

香料清洗过后用泡一，这样可以防止待会儿锅后很快就炸糊。

锅架了起来，莫随一气到了半锅油, 等油烧的间隙，找一个大碗，将几辣椒面混合在一起，加一勺白糖提鲜，再撒一大把白芝麻增香。

油烧了，就把香菜这些倒去，香料控后一并加，小火慢炸，伴随着越来越的香味, 锅里的材料慢慢变黄变焦。

这时将它们全都打捞净，剩的就是一锅的油，姜茶被香味引了过来，问：“需要我帮忙吗？”

莫随摇，让她站远，“被油着可不是开玩笑的。”

姜茶哦哦两声，小心地往旁边站了站, 目不转睛地看着莫随的动作。

他先是浇了两勺油在辣椒面上, 发呲啦呲啦的声音, 然后用勺将油和辣椒面搅拌均匀，让辣椒面受更均匀，接着一边浇油一边搅拌，直到锅里的油全都舀装辣椒面的大碗里。

姜茶以为这样就好了，刚想说闻起来好香，就见莫随拿起调料架上一瓶醋，倒了一小勺醋去，碗里的呲啦声顿时更加响了起来，呲啦啦的。

“加醋会更好吃吗？”她好奇地问。

莫随将的红油小心推到一旁等它晾凉，：“颜也会更红好看。”

姜茶恍然大悟，说了句饭的学问真多，说完又问莫随接来什么。

“切猪耳朵。”莫随应了声，转将另一个锅里早就关了火的猪耳朵捞来。

温度刚刚好，他拿着起菜刀，将一个猪耳朵从中间一分为二，然后斜着刀，一边切一边跟姜茶：“斜着切看起来更大片，也更好味。”

姜茶不懂装懂，哦哦两声，莫随一扭就看见她的懵脸。

他不由得叹气，打发她去：“走吧，你知怎么吃就行了，法不需要懂太多。”

姜茶眨眨，有些不好意思，“……真的不需要我帮忙吗？”