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刘彻看着看着忽然问：“为什么这两不一样？”

刘谈矜持地笑了笑，然后带着刘彻一路到了另外一边。

否则他若是问了，刘谈一定会回答，他都知了，等到时候就没意思了。

刘谈笑了笑说：“北境国就适合豆，但是豆之前的用范围太狭窄了，没办法也只能开辟新的用方法，都是被无奈啊。”

刘彻看着那些人重复着煮豆浆，晾凉，然后过不多时就从上面挑起一张薄薄的，看来就是豆了。

刘谈带着刘彻一路到了专门为了展示而特地的净净的几个作坊。

豆腐大家并不是特别陌生，但是同样的工艺还能豆片，他们就有些好奇了。

不过他耐很好，也不急着问，他很享受那刘谈又神奇东西的惊喜，克制好奇心就是这惊喜的必要过程。

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他后的官员忍不住说：“北境王殿当真是……奇思妙想。”

刘谈一看刘彻问的是豆和腐竹，便说：“这两其实差不多，但品质不同，最好的就是第一层，会成豆，剩的品质稍微差一便是腐竹，等到最后品质最差的就用来别的调味品。”

目也算是印象刻，其中有好几项都让他很好奇。

立刻有机灵的人奉承说：“那也是殿不拘一格才能这些东西，这要是给臣，死臣也不这些东西啊。”

刘谈看着刘彻说：“昨天父皇吃的素素整个都是豆制成的。”

他给众人观看的是熬煮法，就是将豆一煮豆油，每一个过程都清晰可见。

说实话如果不是亲看到制作过程，他们都想象不到这些东西竟然是用豆来的。

这些新鲜的豆腐竹被运到后面的晾晒场，刘彻一走过去就看到了大面积已经晾的豆和腐竹。

这一分是没什么好看的，接来就是磨豆浆。

这一分看完，剩的就是重戏——豆油。

刘谈指着那边运输的隶说：“磨来的豆浆分两分，一分拿去豆片豆腐，一分过去豆。”

豆片不同于豆，无法媲荤菜的，但是哪怕作为素菜，它的也还不错，尤其是之前的鱼汤里了一把薄豆片，味还是可以的。

当然也不是真的让刘彻站在那里观看完整的顺序，大分都是让大家看一个开，然后说明会得什么，继续行一步。

那几个作坊是连成一片的，最前面是捡豆的场地，刘谈耐心解释说：“无论是榨油还是豆腐豆，都要选最好的豆。”