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徐记小餐馆[美食] 第18节(3/3)

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小溪把手里的小黄鱼递过去,“还好,,我午刚刚炸过的小黄鱼,您酸汤的时候放一些,香。”

就知小徐一给东西,就是好的。

“你等会,我侄又来送的家里的菜,对了,这个辣椒有些辣,你菜的时候小心放。”她刚刚就给徐小溪每样都捡来了一些,夏天也没什么菜,就豆角,黄瓜,番茄,辣椒,来回倒腾着吃。

徐小溪看着这豆角不错,“正好,谢谢,明个周六日,我给他们豆角焖面。”

看着后面的徐池,这才多久啊,徐池就没那时候瘦了,起码瞧着脸上有些了。

“行,你饭还能不好吃啊。”

徐小溪第二天一早去菜市场的时候买了一块瘦相间的五,去店里的时候也给带上了,现在没了鱼,就只能多一些手擀面跟桂糕,幸好这两样也不费人,自己手里也没多少钱,店里的生意不敢停,这俩孩幸好都在九年义务教育里,也不用学费,不过平时的费用也少不了,周他们俩都要放暑假。

一上午都忙个不停,外卖上的好评也越来越多。

王大爷上午还过来吃了面,走的时候还打包了一碗,这天有些郑大娘在家里带着孩也没门。

徐小溪想着鱼要停来,只能再想一些新品。

到中午的时候徐淮跟徐池都写完作业,俩人才过来,两个人在店里都能帮忙,打扫卫生,收拾碗筷,倒垃圾,的很顺。

徐小溪把上午准备的面条都卖完,外卖上把面条关上,只卖桂糕跟冷泡茶,这个只需要打包就行,她开始他们的中午饭,先和上面,焖面的面要和一些,面条也要薄一些,跟手擀面完全不同,面和好先醒着,然后把五切成薄片,豆角也切好放在盘里。

锅放五片,先慢慢的煸炒来油,五一直煸炒到微微焦,然后再把大料放去,提味增香,然后再把豆角倒去,锅爆炒,瞬间整个厨房里都是香味,还掺杂着一丝辣味。

韩大爷来的时候正巧闻到,他今天家里也没人,其他老伙计要不照顾孙孙女,要不就是外孙外孙,到底也是有个家人的,他大中午的没事只能来到溜跶,不知的就走到徐家餐馆门,闻到香气立刻就来了。

徐淮没见过他,上前招呼。

“爷爷,现在店里就只剩糕跟冷泡茶了。”

韩大爷看着这小伙瘦瘦的,眉间有些像徐小溪,想着就是她的外甥,“我认识你小姨,没饭了,这是什么味啊?”

徐淮听到他认识小姨,“我们自己中午吃的豆角焖面。”

韩大爷脆直接坐,“行,跟你小姨说,给我的那份也上。”

徐小溪在厨房里都听见了,而且透过上菜的门帘那边也看到人,直接大声回他,“好,给您擀着那份面条呢。”

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