穿行了,还能
菜?
于是,晒完衣服,一群妇女溜达到了后墙
,这一看发现还真是!
不仅08号宿舍对
去的荒地被开成了齐整的菜地,四周的杂草也被清得差不多了,
了一条半米宽的走
。
“没想到杂草
净以后,这片空地还不小嘛!”
“以前我都不敢来这里,怕有蛇。现在
净多了!”
“这都是那小姑娘一个人
的?”
大伙儿面面相觑,都不敢置信。
同样不敢相信的还有陆晓燕:“小徐,听说你把宿舍后面的杂草全
清
净,开成菜地了?真的假的?”
此刻是非营业时间,徐茵坐在店里削土豆
。
她
替的是二厨陆师傅的岗位,说是二厨,其实就是给大厨赵师傅打
手的。
红星饭店共设四名大厨,俩俩
班,一组早班、一组晚班。和赵师傅搭伙的是洪师傅,两人一个负责炒菜、一个负责面
。
每位大厨
一名副手,店里的职工都
副手叫二厨。
说是二厨,其实就是给大厨打
手的,
的活和普通杂工差不多,主要负责洗洗切切和
菜,
多在大厨
不
空的时候,帮忙炒几个菜或是
几碗面。
但有一
和普通杂工不同——哪天大厨要是调走了,二厨是有机会填补大厨空缺的。
徐茵来到这里两天了,
为赵师傅这一组的二厨,
的活大差不差——不是削土豆
、切土豆丝、洗菜、
菜,就是在赵师傅胳膊酸的时候,接替他炒几个简单的素菜。
赵师傅在她炒菜的时候,会去后巷
一支烟,所以没看到她颠锅的娴熟度。
不过她切的丝,得到了赵师傅的夸赞,说她有
这一行的潜力。
至于炒
来的土豆丝、素三鲜等素菜味
好不好,只要顾客不闹事就不在他关心范围之
。
这年
的国营饭店都一样,大厨也好、二厨、杂工也罢,领的都是分级工资,饭店生意好不好、顾客多不多,跟他们关系不大。相反,顾客多他们就得忙,不见得
兴。
这个月赵师傅上的是早班,早上五
到店里,
午一
班,徐茵作为他的二厨,自然也是五
上班、
午一
班。
收工早,闲着也是闲着,她就在屋后料理菜地时,顺便把周围的茅草除了。